【五一鉴茶之旅】时间之厚，生肖典范，“十二春秋”3款作品品鉴
2022-05-01 15:53:08   作者：津乔普洱   来源：津乔普洱    浏览：

时间的沉淀，最能检验一款茶是否能够称得上真正的“经典”。

津乔，从2015年出品第一款“十二春秋”，诠释生肖对于中国人的意义，至今已是第8年。它是时间的刻度，更是能够典藏的滋味，有口皆碑的品质，无愧让其成为“生肖典范”。

津品简介

|顶级选材，经典创意|

2022“壬寅虎”传承甄选“勐库西半山+东半山+冰岛产区”优质古树茶菁制作，用顶级好料诠释真正意义上的年度收藏级生肖茶。

作为品饮价值极高的典藏茶品，“壬寅虎”套装涵盖“饼、砖、沱”全部形态茶品。设计上整体以“中国黄”为主色调，并搭配“虎尾”提绳，为“十二春秋”带来新的味觉标识。

津味鉴赏

|经典选材，醇化经典韵味|

从乙未羊到辛丑牛，8款生肖茶带着特别的意义，纪录着不同年份的味道。

此次“五一特辑”，津乔特选取2016丙申猴、2019己亥猪和刚上市的2022虎进行品味鉴赏，我们便能读懂这款生肖典范的时间之厚。

2022壬寅虎：鲜灵饱满，香高韵足。作为刚制作完成的新茶，“壬寅虎”可以说是刷新了“十二春秋”系列的味觉高度。

整款茶体现出了2022明前古树茶所特有的鲜灵饱满。入口强劲浓酽直达喉底，犹如山瀑冲石，直击灵魂深处；两颊生津涌动，舌底鸣泉激荡，回甘不绝；略微的苦感和少量的涩度增加了这款茶的丰富层次，甜与香久久回旋于齿间，清爽舒畅之感席卷而来，喉韵深远。

2019己亥猪：丰富协调，香醇有力。历3年陈放，滋味丰富协调，果蜜香、木质香、淡淡谷物香协调存在；相比“壬寅虎”，清凉感较为明显，回甘生津迅速而持久，喉韵明显，汤香馥郁饱满，茶品原有的穿透力令人舒爽。已表现出来一些陈茶所具有的初步特征。

2016丙申猴：醇滑厚重，陈香浓郁。已经迈进其陈化的第7年，入口醇滑厚重，茶汤从沉厚的底蕴下透出惊艳的鲜活度，基本无苦涩之感；水含香越发饱满，陈香弥漫口中，伴随着生津回甘，生肖饼独特的魅力由此展开。

综合评价：随时间推移，生肖茶整体在香气滋味的协调性、丰富度上都有了明显提升。我们也从“十二春秋”的3款茶里，感受到不同年份普洱茶显现出的不同魅力，这也是“十二春秋”的意义所在——纪录时间的味道。

【五一津彩小科普：生肖】

生肖也叫属相，最早是与十二地支相关联来记录时间，就是我们现在熟知的子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。它是烙印在中国历史民俗文化上的符号，不会随着年轮的更替而消失，也是我们每个人与生俱来的名片。

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