【五一鉴茶之旅】高山之甜，产区代表，“大雪山头采”韵味升华 2022-05-02 23:14:19 作者：津乔普洱 来源：津乔普洱 浏览：
勐库大雪山，最纯正勐库大叶种的孕育地，也是世界古茶树的发源茶山。
作为津乔一直以来深耕的核心产区，为了诠释产品高度，首次直接以“大雪山”为名，纳春季精华，以全新姿态，呈献头采春茶现代品藏力作。
津品简介
|高山之甜，产区代表|
大雪山头采，源于海拔约1700米的勐库大雪山，精选雪山头采精华，于开秤头5日采制，仅占整个春茶季总产量5%，是一款真正代表“勐库大雪山”产区高度的作品。
设计延续品牌风格，以“苍岭绿”为主色调，辉映勐库大雪山悠久历史；以深浅不同三角形山峦为主元素，传递“茶无止境，山外有山”理念。
津味鉴赏
|香醇有韵，甘甜饱满|
大雪山头采，压制完成至今已一月有余，蒸压的水分挥发后，香韵、醇度进一步升级。此次“五一特辑”，我们再来开汤品鉴，感受这细微美妙的变化。
打开棉纸，入眼依然是格纹清晰的茶饼，干茶肥厚显毫。
汤色已初步呈现金黄色；香气也多了新茶期没有的香醇，入口有花蜜香甜，深深地吸一口气，茶香充满整个鼻腔。
同时，能明显地感受到汤水的细腻柔滑，滋味浓郁、回甘生津明显，品尝时舌面甘韵与口腔中后段香气饱满，咽下茶汤，喉韵舒畅，令人回味，山野密林般的清冽舒爽自然。
综合分析：作为内质最丰厚的大雪山头采茶，经过一个多月的升华，体感和香韵都十分凸显，滋味口感都有了质的飞跃，真正诠释了好茶的高级气韵。
【五一津彩小科普：勐库大雪山】
勐库大雪山，位于勐库镇西北部，在数百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培，逐渐形成了享誉全球的“大叶种的正宗”——勐库大叶种。
勐库大雪山也被专家一致认为是迄今世界上已发现的“海拔最高、分布面积最广、种群密度最大”的世界第一野生古茶树群落。
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