【五一鉴茶之旅】冰岛春韵,鉴赏佳作,“冰岛老寨春尖”品鉴 2022-05-03 15:56:30 作者:津乔普洱 来源:津乔普洱 浏览:
说到“冰岛”,作为茶中翘楚,茶界无人不知无人不晓。
坐落在冰岛山下的“津乔茶业”,出品冰岛茶已10年有余。不管是江湖传奇的“秘境幽香”,还是极质的“冰岛·壹号”,还是精致正统的“冰岛·正寨”,津乔的冰岛早就成了茶友每年必等必藏的茶品。2022“必等必喝”的最早冰岛味——冰岛老寨春尖(头采)也已经圆满订完。
作为今年“五一鉴茶之旅”的最后一站,让我们一起沉醉在冰岛的香甜之中……
津品简介
|冰岛春韵,鉴赏佳作|
“冰岛老寨春尖(头采)”,以最能诠释冰岛美感的一芽二叶至三叶采摘,100%甄选津乔冰岛老寨1号古茶园春季头采原料制成,独立袋装的散茶传递着“好茶是用来喝”的理念。由内而外的精致纯正,是茶叶回归品饮属性趋势中优异的引领作品。
津味鉴赏
|兰香味甜,冰韵悠长|
有过“纯正冰岛”体验的茶友,美好感受会一直留存,甚至对茶的评判也会上升到新的高度。今天,我们开汤品鉴,再次感受冰岛老寨核心区古树的高度。
相比前几日的品鉴,此时的茶汤更加清亮通透,滋味也更加丰富。入口无苦涩,汤感细腻绵柔,香如醇蜜,入口即感冰糖甜韵,饱满持久。兰花复合蜜香融于水中,杯底蜜香浓郁。喉咙处有清凉的回甘,荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,茶韵悠长,持久。
综合分析:其他茶品说“潜力”可能比较多在说收藏转化升值的空间,但对于冰岛头采这款强调“鉴赏”的茶品来说,好茶的潜力之外,去品它,才是我们关注的核心。2022冰岛春尖,为大家提供了更轻松开启冰岛老寨的方式,实为市面难得一见的冰岛“鉴赏级”佳作。
【津彩小科普:冰岛老寨】
冰岛老寨,位于勐库镇西半山北翼,是最优质的云南普洱茶产地之一,种茶历史最早记载于公元1485年,即明成化年间,至今已有500余年。当今市面上冰岛茶看似价格落差极大,其实有着“泛产区”(即冰岛产区)与“核心产区”(冰岛老寨)之分,大家口中常说的“冰糖甜韵”,实际上指的是冰岛产区茶品特有的特征,而老寨核心区茶品则甜韵与香韵更甚一筹,又因树龄、季节等因素,最终呈现不一样的冰岛茶价位区间。
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