这套茶6个口味,满足你对云南茶的全部想象 2019-12-18 21:51:10 来源:津乔普洱 浏览:
中国云南是世界茶树发源地,因独特的地理、生态环境,这里产的大叶种茶内含物质丰富,滋味浓郁,一直是云南最炙手可热的茶叶资源。
了解云南茶,“勐库大叶种”绝对是绕不开的课题。数百年来茶农“优中选优”的培养,成就了纯度极高勐库大叶种。
勐库大叶种被誉为“云南大叶种之正宗”。其内含物丰富、纯度高等优良品性,使得不同工艺可呈现不同茶类,再通过不同的调配又成就不同的精彩调饮。
不少茶企已经将它的“适制性”做出了很好的诠释,尤其是津乔:目前已经研发出品了生茶、熟茶、红茶、白茶、调饮五大茶类下百余款单品。
鲜叶-萎凋-揉捻-干燥-晒青毛茶-↑压饼-干燥-生茶
鲜叶-萎凋-揉捻-干燥-↑渥堆-压饼-干燥-熟茶
鲜叶-萎凋-揉捻-↑全发酵-揉捻-干燥-红茶
津乔年礼“福子”,集合了以勐库大叶种制作的六种经典品类。今天我们一起来感受不同津制工艺,所呈现的迷人滋味。
1、福·生茶
首先要说的当然是津乔普洱生茶。
内含物多少是生茶品质的重要评判标准。勐库大叶种因高达80%的纯度,是普洱生茶的标杆滋味之一,是可藏可饮的茶类。
福子·生茶,外观可见条索肥硕油亮,保留勐库大叶种的显著外形。汤感厚实有层次,仍具春茶的鲜爽感,汤过舌面回甘快速明显。
生茶提神、解腻、祛水肿,更是抗氧化抗辐射的一大佳饮。
2、禄·熟茶
普洱茶不论生熟,原料必须是云南大叶种。
随着近些年品质要求提高,勐库产区发酵技术不断优化,大叶种熟茶的活性和甜醇特点受到越来越人的喜爱。
福子·熟茶条索肥硕干净,茶汤细腻、甜醇、厚滑、香气馥郁、叶底活性高。
熟茶消脂养胃的功效众所周知。通过生物酶分解油脂,非但对肠胃无刺激,其茶性温及益生菌更能强健肠胃。
3、寿·红茶
“高茶多酚”的茶叶是优质红茶原料的重要特点。勐库大叶种茶春茶的茶多酚含量高达35.1%,非常适合制作红茶。
品质高的红茶要求汤色橙黄明亮,滋味浓、强、鲜爽,带“金圈”。比如津制工艺的“半藏·红”和“曦之”,两款红茶的香和甜,就是勐库红茶的强力代表。
同是津致工艺出品的“福子·红茶”,条索褐红油润,芽头金毫密布,轻嗅有绵密薯香,茶汤橙黄透亮,入口即甜。
红茶属于全发酵茶,性温,可驱寒暖胃、舒张血管。冷泡、热泡、调饮皆可,适饮度为六味之最。
4、喜·白茶
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,古时因消炎功效为药用。
白茶是茶叶最为本源的制作方法,又因勐库大叶种内含丰富,所制白茶底蕴持久细腻的释放,最能品味到“本源云南大叶种滋味”。
福子·白茶,芽头密布白毫,叶片形大色深,芽叶相合,有朴拙之感。茶汤金黄透亮,有兰香,丝丝清甜,喉韵持久回甘。
白茶氨基酸含量高,有消炎、利尿、助眠的功效,四季适饮。
5、财·柑普茶
茶叶千年前以调饮入市,后有清饮,现在我们关心健康与滋味,调饮“1+1>2”的功效特点和滋味魅力,成为越来越人的选择。
熟茶消食解腻,陈皮健脾润肺。两两相合,调养作用显著。福子·柑普,选用津乔熟茶黄金配比新会陈皮丝,香气清新,口感协调融合,甜滑润口。饮毕咽喉部有滋润感。
柑普茶男女老少皆可饮用,尤其是吸烟和年长者,秋冬日饮,能够润肺理气。
7、运·玫瑰熟
福子·玫瑰熟,采用与“山锦·小圆环(玫瑰版)”同级用料制作,甄选云南墨红玫瑰与津乔熟茶相融合,花香馥郁,汤感醇滑。
其中花青素含量显著,能够抗衰防癌;玫瑰的香气可放松神经。养颜、怡神、减脂,女性的首选茶饮。
当然,云南大叶种能呈现的滋味还不止于此。
福子集合云南六大经典茶类,通过津制工艺,每款茶都展示出了鲜明的滋味特点和功效,满足你对云南茶的全部想象。(特别提示:每盒茶配有独立封口夹,取茶后请及时夹好隔绝空气。)
茶既为饮品,一定要回归品饮本身。安全、健康、美味是我们日常喝茶的本源追求。
福子六味——福禄寿喜财运,生、熟、红、白、柑普、玫瑰熟。是六个诚挚祝福,更是六份云南好茶。
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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