津品茶话:喝好茶、茶喝好,是一种生活方式 2022-09-01 19:41:54 作者:津乔普洱 来源:津乔普洱 浏览:
茶,这株神奇的农作物,在中国的阔土上,生长逾越数千年。
自宋代起,茶不仅是达官贵族的风雅之茶,也是社会人闲话桑麻时的解渴之茶。那时候,士与民皆流行着饮茶的风尚。
而到了民国时期,中国文学的黄金时代,诞生了众多文坛大师。或许你曾拜读过他们当中某些人的著作,可你却不一定知道他们是否爱喝茶,爱喝的茶又是什么。
喝茶,是民国茶范,也是国民风范
民国,那个政局动荡,文化氛围却分外浓郁的年代,人们还有那么一丝讲究,还能从容的喝一盏茶,或许就是对生活最好的告慰。
闻一多,他把喝茶看成生活中最重要的事情。在美国留学时,他向家里乞讨茶。在青岛的时候,他找梁实秋、黄际遇蹭茶。在联大南迁路上,他把没有茶喝的日子列为最苦的日子……在闻一多心中,茶是生活的尺度,没有茶的日子简直没办法过。
胡适,这位民国时期风头无二的洋博士,其生活习惯却是非常中式的。穿的衣服以其母亲与妻子缝制的为主,吃以徽派菜为主,喝以绿茶为主。胡适这位名副其实的茶博士,是开满鲜花的平原,让人随时随地都能从他那里获得如沐春风之感。
汪曾祺,他一生慢悠悠的,画几幅画,写几笔字,炒几个小菜,喝口浓茶,写写文章。多少年之后,我们才知道,这叫小日子。在汪曾祺的这种小日子里,茶生活方式在某种意义上保留了这个世界的秩序、传统和凝聚力。
相较于唐宋元明清,民国离我们最近,闻一多、胡适、汪曾祺这些来自那个时代的大师离我们也很近。
即便时局再动荡,中国也能容下一席茶,这或许就是民国茶范。
而如今躬逢盛世,国盛茶香,我们也能这样静心喝一杯茶,在茶香氤氲中追味、传递这份国民风范,想必也是极好的。
精粹中国茶,品味在日常
喝好茶、茶喝好,是自古以来的一种生活方式。
过去,除了少部分爱好者的风雅之外,茶更多被作为礼尚往来的媒介。简单的喝一杯纯粹的茶,对许多人来说,并非生活的常态。
后来,越来越多人的生活里少不了一杯茶;今天,我们更追求一杯讲究品质的好茶相伴生活。
一杯茶,到底为何打动人,只有喝的才懂得。
有人说,“喝茶,文人看风月,哲人看人生,恋人看情,商家看利,佛家看空,道家看气。”一千个人,就有一千种茶生活方式。
生活方式可以纯粹,也可以多种多样,但都少不了一杯好茶。
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