从开启到收纳，爱茶人都如何待茶？「津品茶话」
2020-01-10 00:04:09   来源：津乔普洱    浏览：

亚里士多德曾说：“我们每一个都是由自己一再重复的行为所铸造的。因而优秀不是一种行为，而是一种习惯。”

我们看很多“资深茶人”泡茶时，他们举手投足间总有一种“缄默”的能量，靠近他们就能感受到宁静。这种“能量”并非与生俱来，而是一个人在认真做事的过程中慢慢累积的。

茶事之于茶人，无非就是一遍遍地开启和收纳。今天我们就一起看看他们如何在对待茶的过程中“修炼”的？

一、茶的开启

常见的茶形制分三大类：散茶、紧压茶和袋泡茶。散茶自然是按照茶叶的属性，分配各种陶、铁、玻璃罐收纳起来，及时日饮的用食品自封袋收纳，用时拿取即可。

而另外的紧压茶和袋泡茶的开启方式差距就比较大。现在的紧压茶多使用双层棉纸包装，不少人直接打开棉纸就开始撬茶，导致棉纸大大小小满是窟窿，很快就不能使用。

津乔茶饼采用双层棉纸包装

比较认真的做法，是将带包装的紧压茶放于分茶盘，逐层打开棉纸，平整地折于茶下，再来撬茶。在不能确保手部清洁的情况，撬茶等与茶接触的过程应戴上手套。

对于装在铝箔袋的袋泡茶，尤其是柑普类，可能一次不能饮完的茶，用剪刀平齐地从一端剪开是个很好的开启方式。

一方面，这是一个很有仪式感的开启过程，这个“认真”的过程给我们对于情景的代入感；另一方面，这样剪开的包装，在茶喝不完的情况下，很好收纳，便于下次饮用。

二、茶的收纳

既有善始，更应善终。

你是如何对待打开后的饼茶的呢？将棉纸揉成一团然后塞回自封袋吗？

按照原来的褶皱将棉纸折好难免耗时，不妨试一试将棉纸像叠被子一样方正地折成四方块，品名等信息居中，再放到自封袋中。

这样做的好处有二：首先是减少褶皱延长棉纸使用寿命；其次便于下次找茶。不得不说这样还有“美观整齐”的好处。

茶的收纳，还应该在归纳标记上用功。外袋上用贴纸或直接写上“日期”、“品名”，这样当你的茶越来越多，时间越来越久，才能通过这个指示快速找到。

日常取茶时，可以在包装上，写下日期、记下与谁喝的茶，甚至还能附上一句当时重要的话。一期一会，每次品茶，都是一次不能忘记的相聚。

津乔样茶袋，记录着每次与津粉的分享

有的收纳是整体或者整箱的，那就需要保留一些外包装还长久的保留香气，确保更稳定的转化。

类似这样的“认真细节”还可以盘点很多。从茶的“如何开启”、“如何收纳”，足见一个人做事的态度。

曾看过这样一句话：

“只要一直认真下去，不管有多少人曾经嘲笑过你的认真、你的无趣，终有一天，他们会为你的认真而拍手称赞。”

认真生活的人，一定对生活抱有很高的敬意，生活也一定不会辜负他。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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