从韵味看跨季冰岛茶收藏价值——冰岛年藏转化品鉴 2023-02-13 17:20:29 作者：津乔普洱 来源：津乔普洱 浏览：
“冰岛年藏的香甜是直接的，是扑面而来的。就像在一个平淡无奇的夏夜，突然绊倒在草地上，结果惊起了漫天的萤火虫。”
“冰岛年藏的香甜是直接的，是扑面而来的。就像在一个平淡无奇的夏夜，突然绊倒在草地上，结果惊起了漫天的萤火虫。”
——2022“冰岛年藏”津粉品饮反馈
作为市面上罕见的春、夏、秋冰岛古树拼配茶品，2023“冰岛年藏”预订已在2月9日开启。
今天开茶品鉴，集春韵、夏骨、秋香于一味的“冰岛年藏”，给在场所有人带来了前所未有的品饮体验。
冰岛年藏，两年份对比品鉴
春韵，夏骨，秋香
昆明仓的存储，茶品转化缓慢而稳定。
为了更好的对比转化效果，津乔茶学堂进行了一次专项品鉴会，用2022、2023出品的两款年藏，看跨季冰岛茶的收藏价值。
2022年冰岛年藏
汤色：蜜黄油润透亮，无杂质，稳定性好。
香气：昆明干燥的气候让茶叶香气层次丰富，高级的兰花香中透着森林里的花草气息；第3泡后，汤中裹含着清新茉莉花香、水果糖香，别致怡人。
口感：入口甜、滑、厚，汤水含香，汤质细腻饱满，回甘生津持久，清凉感明显，越喝越舒服，是一款有力度的好茶。（喝的时候含住两三秒，用舌头裹一裹再往下，咽下去的感觉全是冰糖甜）
2023年冰岛年藏
汤色：汤色鲜嫩明亮，隐约透绿，油润无杂质。
香气：香气纯宜沉稳，带有明显兰花香、蜜糖香，细嗅还有些许清新茉莉香气。饮毕，杯底蜜糖香浓厚而持久，冷香有花香。
口感：入口甜润，随之有淡淡苦涩，又迅速化开，整个口腔至喉咙清爽甘纯，气韵浓强，有明显的粘稠感。第一泡就有明显的生津回甘，中、后段的茶汤表现更是如饮冰糖水一样细腻甘甜。
匠心之作，建立跨季冰岛韵味标准
喝懂年藏，喝懂老寨
两个年份的“冰岛年藏”，喝到什么是三个季节的不同冰糖甜韵，也喝到了冰岛老寨核心区古树的转化高度。
1.均衡协调
冰岛年藏的每一泡，都具有滋味、香气、喉韵上的转变，且在这种变化中拥有很好的平衡感。从仓储后的对比来看，冰岛年藏的协调性会越来越好。
2.路径清晰
冰岛年藏香气以花香、蜜香为主，仓储一年，花蜜香更浓纯馥郁；汤感呈现“柔滑—顺滑”的变化；滋味上苦涩略有，但协调度高，化得快，回甘生津的速度快。
茶友追逐冰岛茶，大多着迷它冰糖般香甜且持久的鲜爽口感。要达到这种标准，冰岛老寨、古树是不可错过的选择。
冰岛年藏，作为津乔首款跨季冰岛茶，将整个老寨核心区春、夏、秋风味集纳于一味，以其冰糖水甜、刚柔并济的特质，高度概括老寨核心区一整年的味道。
从一定程度上来说，喝懂冰岛年藏，也就喝懂了冰岛老寨。
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