【津品茶话】载典入茶，养生有道，跟着古籍典故学喝茶 2023-08-19 19:52:28 作者：津乔普洱 来源：津乔普洱 浏览：
在当代人的日常生活中，饮茶已经成为一种生活方式。作为茶的故乡，茶养生在中国已发展有千年，而有关茶的养生理论，则从古籍典故中可见一斑。
在当代人的日常生活中，饮茶已经成为一种生活方式。
随着各国各类学术论文对茶饮的深入研究，人们对茶叶养生的认知越来越深，饮茶这种生活方式，也逐渐升华成一种轻便的养生之道。
作为茶的故乡，茶养生在中国已发展有千年，而有关茶的养生理论，则从古籍典故中可见一斑。
以典为鉴，以茶养生
诸药治各病，茶可治万病
没有一种饮品能像茶一样，占据了古人生活如此重要的部分。
翻开茶史第一章，讲述的便是“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”；唐代高僧皎然则称“俗人多泛酒，谁解助茶香”；北宋文豪苏轼则以“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”更直接表示茶比魏文帝曹丕得到的仙药还要灵验。
还有唐代陆羽的《茶经》、明代李时珍的《本草纲目》、清代王孟英的《随息居饮食谱》等，都有“诸药治各病，茶治万病”的记载。茶是疗病之王，健康之宝。
荼茗久食，集益思意
久饮对于日常多有裨益
从众多典籍中，我们不难看出古人对茶养生的深刻了解，而古人对医学相当严谨，他们所记下来的结论，定是长期饮用实验之后才得出的。
他们将茶称之为“食德”，可为饮品，可为药材，于身能提神明目、消食去腻、清热解毒，于心能消愁解心、陶冶情操、明心悦智，能够从细微处改善不易益愈的“小毛病”。
古人还说：“荼茗久食，集益思意，食茶者，是为以物养人。”
“茶圣”陆羽活了72岁；“茶僧”皎然活了81岁；“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁；“尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁；“女茶人”冰心活了99岁……
不能说这些“寿星”就是因为喝茶，但确实他们都是著名的茶人，长期喝茶是不争的事实。当然所有益处不是一蹴而就的，需要一个长久累积的过程，正是茶宜“长品”，不宜“间饮”。
载典入茶，养生有道
玄黄茶调配比例，放大茶性调和效用
古人以茶养生，是认为茶携带了天地生长之气，饮之有助于补益人的阳气，对人体有好处，《黄帝内经》中也有相似的论述。
但四季轮换就有阴阳交替，很多人希望秋冬也能增补阳气，故此“天地绵长，气之失衡，则以普洱玄黄内引，复其之衡，当为良解”。何谓玄黄茶，即以茶性甘醇温和的古树生茶、熟普混泡，或添之陈皮，借天地之力，阴阳平衡，运化脾胃吸收，调和五脏六腑，达到身心和谐，心开意解。
据悉，津乔将于近期推出一款“以熟茶为基底，搭配古树生茶、新会陈皮”的玄黄茶，依据古籍养生之道，将三种不同品类茶按比例合调，口感上相互协调，丰富新奇，功效上取三者之利，不寒不燥，温甜和润，阴阳平衡，妙趣养生。
千百年来，茶是先有“效用”再有“赏趣”，若非如此，或许我们至今都未能一品茶叶的甘甜滋味。
而中国人在传承中将岁月酿成茶的味道，沉淀茶人灵魂的清香，我们喝下的正是历史长河遗留下的财富与智慧。
载典入茶，养生有道，不妨跟着古籍典故学喝茶，逸享千百年传承的养生之道。
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