【茶百科】从茶史与茶种,窥见勐库茶区的贡献与成就 2024-07-17 17:26:56 作者:津乔普洱 来源:津乔普洱 浏览:
近年来,随着冰岛声名显赫,越来越多茶友关注勐库茶区。
有茶友在后台留言,希望更多的了解勐库茶区历史,今天我们就用这篇文章来简单聊一聊这个在茶史中扮演着“幕后英雄”角色的地方。
茶史中的“幕后英雄”
双江,被詹英佩老师誉为茶祖居住的地方。
自古就有布朗族、佤族、拉祜族等古代“濮”人后裔在此世居。从有限的文献记载来看,自元朝末年傣族进入双江定居开始,这里的茶叶栽培史便拉开了序幕。
明朝洪武元年
麓川傣族首领“思汉法”率领军队和民众翻越邦马山,进入双江地区,建立起勐勐傣族土司政权,带来了相对先进的生产技术。
公元1485年
罕廷发任勐勐官的第五年,他派冰岛村民至“悉博”学习茶叶栽培、加工技术,并引回茶籽,在冰岛种植成功。自此开启了双江县大规模种植、发展茶叶的历史新篇章。
清乾隆二十五年
勐勐土司罕木庄发同顺宁(今凤庆)土司联姻,送去勐库大叶种茶籽数百斤,作为赠礼。
清乾隆五十八年
勐库大叶茶作为贡品,被乾隆皇帝作为国礼赠送给英国国王。
清末民初时期
双江进行改土归流,废黜土司制度。汉人得以进入勐库制茶经商,其中懂过、小户赛等汉寨继承当地拉祜人的茶树栽培方式;东半山的坝糯、正气塘等汉寨则逐渐实践出“藤条茶”这一茶树采养管理模式。当时,勐库成为云南最大的茶籽引种地。
民国二十六年
勐库大叶茶年产万担(500吨),销往下关、昆明、四川、西藏等地。其中,来自大理的茶商制作的沱茶中,有60%的原料来自于勐库。
1956年-1978年
双江改制红茶,建立红茶初制所多个;广西、广东等地到双江引种勐库大叶种;1972年,周恩来总理与英国伊丽莎白女王的会晤中,女王钦点5吨红茶。
1984年
勐库大叶茶被全国茶树良种审定委员会审定为首批国家茶树良种,被誉为云南大叶种茶之正宗,编号为“华茶12号(GSCT12)。
2002年
中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所等机构组成野生古茶树考察组,对双江县勐库野生古茶树进行现场考察,发现这是迄今为止世界上分布面积最广的野生古树茶群落。从而证明双江是世界茶树发源核心地之一。
2012年
首届冰岛茶拍卖节举办,津乔“冰岛壹号”首次出品,即获得拍卖“标王”。
历经数百年发展,无论从历史还是品质上看,勐库茶都是被严重低估的“幕后英雄”。
茶种里的“大叶英豪”
1949年后,为满足国际红茶需求和出口创汇,滋味香甜的临沧茶被定位成红茶生产,少量晒青毛茶调拨他厂。
但临沧茶原产地信息在成品中未体现,仅被作为调配“味精”,拼进了万千茶叶中。
邹炳良先生曾说:“当年勐海大面积茶园茶用来做了红茶或绿茶,勐海茶厂毛料收不够,40%的晒青毛茶从临沧收购,临沧茶滋味浓、茶气足.....从计划经济年代一直到现在,勐海、下关两大茶厂及一二线茶厂普洱茶原料中,临沧茶也占有相当大的比例。”
优秀的品质,良好的适制性,得益于这里的“大叶英豪”勐库大叶种。这是适应勐库的自然气候后,所形成的有性系群体优良茶树品种,纯度高,水浸出物高可达52.1%,无论制作普洱生茶还是熟茶,或者是滇红、云白茶等,勐库大叶种都能展现出其独特的优势。
纵观历史,勐库对云南茶叶发展有着非常大的影响。
勐库茶的优质,历经时间考验,已被历史选择与证明。如今,随着一座座名山兴起,勐库已成为茶界鼎鼎有名的普洱茶主产区,展望未来,勐库茶产业定将迎来更辉煌的明天。
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