【津品茶话】5月6月品春茶，你近期到手的春茶该如何鉴赏？
2024-08-04 21:37:35   作者：津乔普洱   来源：津乔普洱    浏览：

都说“三月四月做茶忙，五月六月茶香扬”。

每年到了五六月份，许多茶友在春季预定的春茶便陆续到手，有些甚至早在四月份就已经开始品尝了。当这份心心念念的春茶终于来到手中，我们应该如何去鉴赏呢？

要知道，好茶到手，并非只是为了陈列，可以通过鉴赏，看到手的茶到底有没有存放价值。

专业泡，检验品质

经过存放，真实口感准确表露出来

茶饮爱好者众多，每个人享受茶的方式也各有千秋。

虽然喝茶不拘泥于形式，保温杯、马克杯、玻璃杯都不失为喝茶的方法。但春茶作为一年中最为珍稀和具代表性的茶叶，一定要选择专业的盖碗或壶冲泡。

四五月份压制完成，经过一个多月存放，水分逐渐蒸发，茶品的真实口感准确表露出来。

专业冲泡，能够确保茶叶内质一开一开地均匀析出，茶品“质、形、色、香、味、气、韵”能够得到充分展现。如果茶汤刻板、没有活力，本身你买的茶价格很便宜，那就要注意是否有存放价值。

对比喝，多款品味

各山各韵，品味不同韵味

春季能够喝到的茶品多样。

就产区而言，普洱茶三大产区之中又分别有着不容错过的经典山头村寨，像翘楚的“冰岛”、香气鲜明的“昔归”、原始野性的“小户赛”、“正气塘”等，甚至不同特点的拼配好茶也值得一尝。各山各韵，一定要尽可能的多款品味，对比着来欣赏。

除了不同山头，春季之时不同的茶类也应当尝试。勐库大叶种得益于良好的适制性，制成普洱生茶、熟茶、白茶、红茶、绿茶都独具特色、各有千秋，不管从养生还是体验，春茶品饮季值得品味不同茶类的韵味。

经常喝，边存边喝

一月一品，口感每天都在变化

春茶，我们讲究的就是要“边存边喝”，要不断地检验它的品质。

当拿到一款新茶后即可开始品饮，在接下来的半个月里，每隔三天就再次品尝，以观察新茶的转化过程。之后，至少每周再拿出来喝一喝，1个月后，可改为每半月品尝1次；2个月后，每个月都可以再拿出来品味一番。一月一品，细细感受茶品在岁月里的陈化。

当下，津乔春茶季推出的多款新品，经过两个多月的稳定陈化，正是品尝的绝佳时机。

手中已有这些茶叶的茶友，不妨此刻就取出来品饮一番。你会发现，与初次购买时相比，它们已经焕发出了全新的韵味。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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