全程干货满满，细说传承1975的前世今生「阮殿蓉说茶」
2020-05-15 23:28:22   来源：六大茶山    浏览：

六大茶山&传承古今

从茶叶到茶杯

传承1975生产工序

勐海茶厂有着“花园工厂”的美称，厂房坐落于生态环境优质的勐海。生产车间墙体采用透明玻璃制作，360度展现可视化生产全过程。严格把控生产工艺流程，确保生产安全卫生的优质产品。

直播伊始，主播给大家介绍了勐海工厂的基本情况，跟随主播的脚步，从生产的流程步骤开始实地进行揭秘讲解。

「消毒」

进入生产车间参观前，需要在更衣室里穿戴好防尘服、防尘帽、口罩和鞋套，配套齐全，缺一不可。一套严格的洗手标准：1.洗手池清洗双手；2.消毒池浸泡30秒以上；3.冲洗消毒液；4.烘干手上水分。

「拣剔」

员工面对面坐在拣剔台两边，为了保证出厂产品的美观和口感，需要把毛茶中的杂质、老梗、黄片、粗老叶拣剔出来。每一名员工每天至少要人工拣剔50公斤左右的毛茶。

「压制」

经过拣剔后的干毛茶进入压制环节。这道工序需要经过称茶、蒸茶、揉饼、定型等几个步骤，采用机器压制，压制完成的茶饼需晾干水分。员工紧密配合，每一个步骤都井然有序，生产过程有条不紊，最后得到一饼饼型周正、压制完美的传承1975。

「包装」

包装车间是产品的面纸包装、扎筒、装箱和出厂过程。干燥完成后的传承1975需精准称重，确保茶饼重量达标。

称重完成后要进行人工检验，确认茶饼的形状和卫生；确保棉纸、垫棉、内飞、说明书位置一致；每饼茶折印为16折，棉纸折印需分布均匀，操作人员细致熟练的按标完成好上述步骤，操作行云流水。检查无误后的茶饼贴上封口贴，完美包装好的茶饼最终制作完成！

「扎筒装箱」

传承1975棉纸饼面贴上确保正品的识别二维码，扎筒采用牛皮纸袋，7饼为一筒包好后在筒口盖上专属生产线印章。扎筒套好提盒，每6提共42饼为一箱，箱内放入唛号和合格证，检查结束粘箱、装茶、打包、出厂。

从茶园到基地，再到生产线和成品出厂，历经陈化洗礼上千次，成就了安全、卫生的普洱茶品。我们注重每一个细节，确保每一个生产环节精益求精，用近乎苛刻的眼光审视自己的产品，只为出厂的每一饼茶都能受到广大茶友的认可和喜爱。

我们以最快速度生产出厂传承1975，传承1975即将和全国各地的六山家人、茶友们相见，大家敬请期待。

63方程式

观看了传承1975的生产全过程后，我们在昆明总部用63方程式开汤传承1975，解密63方程式，聆听、感受、看见一杯茶的诞生过程，开启一场品鉴茶会。

什么是63方程式？

63方程式=6次出水、3次开汤

每款茶冲泡出汤6次，每次20秒

审评杯闷泡三次，分别为5分钟、3分钟、3分钟

6个公道杯，6次20秒的出汤，就是一把尺子，茶叶的“长短”一目了然，而每一泡20秒的设定，可以让品鉴者对茶叶浸出的浓淡顺序有一个直观的感受。我们可以根据茶样在这6次冲泡的表现，调整出最适合茶叶浸出的方案。

用63方程式开汤评测传承1975，检验它的品质和稳定性。

传承1975熟茶有口感顺滑的米汤味，从第一泡到第六泡，茶汤的味道比较平稳，饱和度和醇厚度都很高，入口即甜，回甘快，韵味十足。

从定位上来说，传承1975是六大茶山的战略性产品，是一款消费型品饮标杆口粮茶，由三年老茶、两个茶区的原料拼配而成，性价比很高。这款茶传承了六大茶山俊昌号古法古方的生产工艺和配方、阮殿蓉女士22年的制茶经验、经典配方和制茶工艺。

通过对传承1975的生产线介绍和开汤品鉴，把一款消费型品饮标杆好茶推向市场，让更多的茶友和六山家人们了解这款茶，传达出六山的标准化生产工艺和匠心精神。

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载。

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