「阮殿蓉说茶」专业解读“勐海味”
2020-10-06 17:12:52   来源：六大茶山    浏览：

六大茶山董事长阮殿蓉女士微信群分享“勐海味”，通过语音云见面的方式和大家畅聊。

很多人都听说过勐海味，那勐海味究竟是什么呢？很多人认为勐海味就是勐海的熟茶味，这是一个片面的说法，实际上勐海味是用勐海老国有茶厂老配方生产出的产品或在勐海发酵的熟茶味。

六山产品传承

六山一直在传承真正的勐海味，六山早期的很多产品都是按照勐海老国有茶厂的配方进行传承，其中按照7542、7582配方生产出来的产品，就属于勐海味。在传承的基础上，六山还进行研发和创新。

六山在勐海投资建厂，用的水源与勐海老国有茶厂属于同一水系，不仅如此，我们还把60吨的熟茶碎茶熬制成水用于浇灌车间，将勐海味熟茶菌种复原，以此将勐海熟茶味完整的传承下来。

在传承的基础上，将好的、经典的配方，在经过检测的基础上复刻，用现代化的方式生产出来，让更多茶友能够喝到真正勐海味。

勐海味不仅是品饮的味道，更深的是勐海的根、勐海的魂。六山一直坚持保持原本真味，让六大茶山的参与者、见证者、跟随者得到一个好味道的传承。

六山产品溯源

六山用匠心打造六山味道，同时追本溯源。

进入原产地，更多人想知道自己喝的茶从哪来？怎么来？为此，六山打造了一个原产地的茶、标准仓、窖的可追溯的生产，实现茶品全产业链可追溯。

六山一直秉承安全、健康、可溯源的企业制茶标准，108道精制生产工序，可视化生产流程，保证高品质茶品质量。

六山打造产品可溯源身份证档案，每一款茶从原料到配方、成品、检测、包装的实物、文字和图片统一存档，茶品内容实物可追溯。

六山普洱茶博物馆

贺开庄园坐落于16200多亩的古茶园中，每亩100棵左右，每棵树的年份、品种、种植人都是不同的，它都有属于自己的历史与文化，有自己的故事。

贺开庄园普洱茶博物馆分为时光走廊、历史产品馆、普洱茶茶票馆、茶叶标本馆、图书馆、档案馆六个部分，通过不同的主体、不同的呈现方式为大家讲述关于普洱茶不同的故事。

时光走廊

展示百年的制茶工艺。

历史产品馆

展示世界、中国、云南的茶；历史上每个时期普洱茶的时光轴；古六大茶山；茶马古道与马帮的故事；普洱茶的历史定义、国家定义；号级、印级、七子级以及民营时期普洱茶等内容。

普洱茶茶票馆

展示历史上的茶票图以及国有茶企的茶票。

茶叶标本馆

展示近两百个茶山山头的茶叶标本。

图书馆

六大茶山有上千册关于茶叶的书籍，由于藏馆空间有限，我们仅选择1844年-至今的部分茶书、文献资料等进行展示。

六大茶山档案馆

陈列了16000多份的档案，包含散茶的实物样、饼茶的实物样、拼配方式、第三方检测、说明书等，档案涵盖六大茶山2002年至2020年所有产品的全部档案。

贺开庄园用六山的方式体现传承和创新，这里有六大茶山的根、六大茶山的魂，

六大茶山欢迎大家到普洱茶的原产地、博物馆来品真正勐海味，开启一段寻根之旅。

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310