六大茶山第十三届技术大比武圆满完成
2021-01-22 19:22:34   来源：六大茶山    浏览：

2021年1月22日，六大茶山举行第十三届技术大比武活动。一直以来，六山以“质量决定成败，文化主导未来”为宗旨。为了保证质量，需要过硬的技术，六山为全面提升员工的业务素质和专业技能，形成比、学、赶、帮、超的良好风气，从2004年开始举办了技术大比武至今，多年来一直践行，不曾懈怠。

六山技术大比武分为六个项目：捡剔、称重、做饼、棉包、扎筒、成件。每个项目需要参赛选手在规定在时间内，按时按质按量完成，才能达标。

上午9点整，所有参赛选手和裁判齐聚勐海车间，哨音一响，大家火力全开，有条不紊又你追我赶，好一派技术比武的竞赛场面。

项目一：捡剔

捡剔是在规定时间内，按要求从副茶中挑拣出老梗、黄片、茶果和非茶类杂质（毛发、碎石、玻璃、谷子等）。裁判根据各参赛选手拣出的茶叶按比赛细则进行评判记分。

现场选手面对面坐在桌子两边，每人面前一堆毛茶，根据要求把合格的茶料挑选入小盆。选手们快速且精准地将杂质挑出，在规定时间内每一个都完成非常好。

项目二：称重

称重是按照实际下称盖茶、芯茶重量准确称取盖茶、芯茶，盖茶、芯茶重量合并计重，裁判现场复核并记录参赛选手称量数据，按比赛细则对参赛选手称量结果评判记分。

一饼普洱茶饼的重量是357克，而工人们在称量时，每个茶饼的偏差不超过2克，不得不感叹他们的精确程度！

项目三：做饼

做饼环节，分为机器压制和人工自行石磨压制两项，这一项在压制车间完成，这道工序需要称茶、蒸茶、揉饼、定型等几个步骤，参与人员需要相互紧密配合，在高温蒸汽周围有条不紊，动作麻利，争分夺秒，却又保质保量，再一次对他们心生佩服！

项目四：棉包

棉包是对照比赛用饼茶选取相应包材，按照产品包装要求进行包装。包装车间，一排排选手规范的坐在工位上，用棉纸把普洱茶饼包装起来，棉纸、内飞、说明书位置保持一致，棉纸折印分布均匀，每一个茶饼的折印为16折，大家快速精准，最后用不干胶贴贴上，一个个完美包装好的茶饼就这样诞生了。

时光在比赛中飞快流逝，上午进行了四个项目，在下午14点时，开启了剩下的两个项目。下午比赛的第一个项目是扎筒。

项目五：扎筒

扎筒是对照比赛用饼茶选取相应辅料，按照产品包装要求进行扎筒。扎筒的选手们排成一排，将旁边笋叶、竹篾依次排放。大家看着面前的选手把六片笋叶包起来，再用竹篾条捆绑，两三分钟就能完成扎筒，包扎的严严实实，平均两分钟包一筒，手法熟练，每一步都是快狠准。

项目六：成件

成件是对照比赛用饼茶选取相应辅料，按照产品包装要求进行成件。即使到了最后一个项目，选手们依旧水平在线，依旧充满激情，熟练的粘箱、装茶、打包，旁观的每个人也都在为他们加油鼓劲，现场氛围非常热烈。

随着最后一个项目的完成，本次技术大比武比赛阶段也圆满结束，接下来就是等待裁判的最终评分结果，对于每个参赛人员来说是既兴奋又紧张的时刻。经过裁判的评判，最终产生了以下获奖选手。

获奖名单

拣剔组

一等奖：黄德珍

二等奖：李花、罗艳

三等奖：娜体、罗万珍

称重组

一等奖：何自美

二等奖：自朝凤

做饼组

一等奖：杨明

二等奖：岩应叫

三等奖：黄海亮

棉包组

一等奖：车明星

二等奖：李春艳

三等奖：王会兰

扎筒组

一等奖：陆祥

二等奖：黄海亮

三等奖：文少东

成件组

一等奖：文少东

二等奖：李小强

三等奖：杨明、陆祥

恭喜所有获奖选手，在这场大比武中，每一个人都尽了自己最大的努力，在比赛中赛出水平、赛出风采，凸显了六大茶山的高效率和高生产质量。

相信由这样优秀的技术人员，生产出的高质量茶品，更加值得信赖。

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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