给茶一张“身份证”，让每一饼茶安心“回家”
2019-12-31 18:33:38   来源：六大茶山    浏览：

近期，普洱茶负面新闻屡屡登上央视新闻，暴露在广大网友和群众的视线中。古茶树乱象，小作坊台地茶冒充古树茶，身价翻倍，以假冒真；“央视财经”曝光了云南国有林普洱茶背后的乱象，村民深入国有林甚至自然保护区采茶，还在保护区内开荒种茶，不惜毁林除草，只为多占有“古树林”种植面积。

这些问题的曝光，不得不让人担心：古树茶到底怎么了？普洱茶的发展前景在哪里？

但是如果将区块链和茶叶挂钩，利用区块链给茶造一张身份证，每一饼都成了独一无二的存在，不可假冒，可追溯，透明性极高，那对于茶行业发展将是一个里程碑式促进与跳跃。

什么是区块链

最早关于区块链的介绍是在中本聪发表的文章《Bitcoin：A Peer-to-Peer Electronic Cash System》，目前，业界对于区块链还没有统一的定义。2016年10月，工信部组织编纂的《中国区块链技术和应用发展白皮书》中将区块链定义为：分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。2017年5月，工信部发布的《区块链参考架构》中，区块链定义是：一种对等网络环境下，通过透明和可信规则，构造不可伪造、不可篡改和可追溯的块链式数据结构，实现和管理事务处理的模式。[1]

为什么现在区块链如此火热，成了近几年科技圈和金融圈的新宠儿，主要是因为其本身的特性：去中心、透明性和可溯源性、开放性、不可篡改性和匿名性。

20年前，古树茶一词频繁出现在茶行业中，在后续20年中，古树茶改变了茶行业的固有形态，一路走高，发展之势一如破竹。高收益，低风险，催生了一批以牟利为主要目的的不良商家和不惜毁林垦荒扩大古茶林种植面积的茶农。

古茶树是稀有资源，是大自然馈赠给我们的宝贵财富，它主要生长在北半球唯一的绿洲、“地球腰带上的一颗绿宝石”——西双版纳。但是目前这块绿洲正在遭受着人为的破坏，地球之肺正在缩减面积。

普洱茶的改革与突破势在必行。

11月13日，在世界茶源地茶旅融合发展探秘行暨勐库戎氏创牌20年时光盛典上获悉，云南省区块链普洱茶追溯平台正式发布。

11月18日，省委副书记、省长阮成发主持召开省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组第14次会议强调，要加快普洱茶品质区块链追溯平台建设，全力抢占绿色食品产业发展制高点。

区块链这一新兴技术，赋予现代茶叶企业和茶叶原产地管理的科学化指导与途径。区块链技术应用既可以促进茶叶企业信息透明公开，又可以帮助茶叶企业降低运营成本，提高茶叶企业管理能力。

在普洱茶的防伪与溯源管理方面，六大茶山一直在砥砺前行，作为一个茶企，首次在普洱茶饼的包装上使用人民币防伪编号，保证茶友买到的每一饼六山出产的茶都是独一无二的，完善的售后服务系统，保证产品可溯源，可查询，在一定程度上防止市面上出现六大茶山的假冒伪劣产品。

区块链技术可从根本上解决供应链防伪溯源。茶叶企业管理中一个重点在于供应链管理，古树茶的热潮造成供应链出现鱼龙混的情况，质量参差不齐，难以管控，以假冒真的产品源源不断。而区块链中的信息具有高度透明、不可篡改的特点，所有信息都留存在链条上。即使输入虚假信息，不仅信息不能被隐匿或篡改，反而会被发现篡改信息的行为。

除了茶叶的生产、销售环节，区块链还可用于茶叶的种植。设计一个信息共享平台，把茶叶种植的所需环境和要素全部记录在内，每一个节点都有相对应的积分制，茶农想要扩张茶叶种植面积，就必须把种植面积所需要素一一上传至信息共享平台，由平台系统对种植点进行评估，一旦出现违规违法开垦土地等行为，就对其信息进行编辑和积分减控。

共享时代，信息不可篡改、透明化成了主流趋势，六大茶山作为普洱茶行业中的一份子，在区块链作用于普洱茶观念出现之前，就一直在尝试并实践普洱茶的透明化和可追溯性，在发展的道路上不断创新，只为营造一个良好的、对消费者负责的茶叶消费环境。

区块链与普洱茶的结合应用势必会严厉打击普洱茶行业的造假冒充行为，同时也在一定程度上保护了古树茶和国有林的生态环境。只有这样，区块链技术才能更好应用于茶叶企业管理之中，茶叶企业享受区块链技术之管理带来的更好发展。

[1]刘滋润，王点，王斌.区块链隐私保护技术[J].计算机工程与设计.2019,40(06).

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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