龙润茶86道质量把关（四）：水土质量把关
2021-07-23 23:03:41   来源：云南龙润茶业    浏览：

龙润茶“用制药的经验制茶”，经“86道质量把关”生产，为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进，不断超越，创造着一个又一个奇迹，而这一切，都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。

第四道质量把关

水土质量把关

水份充足，茶树新陈代谢旺盛，能量多，有效物质的积累和转化也多，对茶叶优质、高产有利。

龙润茶业基地茶树多是植于海拔1100—1900米之间，年平均降雨量为1300mm—1900mm之间。龙润茶业基地土壤富含有机质，且土壤PH值为4.5—5.5。充足的水分、肥沃的土壤为龙润茶业提供优质茶叶原料创造了良好的条件。

茶农有农谚“高山有好茶，平地有好花”，是指茶树喜高山，也宜丘陵平地，但以高山上出产的茶叶品质较好，而土壤深厚肥沃的平原地区则因营养生长良好，往往茶树的生殖生长发育健壮，茶花开的大而色艳。

一般在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光较强，日夜温差大，有利于茶树的生长发育和有机物的合成和积累，茶叶香、高味重。这也正是龙润茶茶树多是植于海拔1100—1900米之间的原因。

龙润茶业基地土壤富含有机质，且土壤PH值为4.5—5.5，是因为茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物，以土壤PH4.5-6.5为宜，在中性或微碱性土壤中均很难成活或无法形成有效的经济产量。

茶树虽然喜湿润，但是怕渍水。若土壤水分过多，通气不良致使茶树根系发育受阻，严重时会引起烂根或死根。一般茶树对降雨量的要求也较严格，一年内降水量比较平均，且年降水量在1500毫米左右比较适宜，正是龙润茶种植基地降雨量的区间范围。

茶园的土壤性状包括土层深度、土质质地与类型。它不仅影响茶树根系的生长，而且影响茶树对矿质营养与肥料的吸收。同一个茶树品种，种植在不同的地点，其品质差异很大。每个地域加工的毛茶品质每年加工的品质都较稳定，形成各个山头的特征香味。

科普化肥对土壤的伤害

茶树健康生长需要有很多丰富的养分与水分，只有给土壤足够的养分与水分茶树才会生长得更健康，做出来的茶才会更香更美味；保护土壤与改善土壤才是重中之重，不能盲目地使用化学物质与除草剂，它们是对土壤破坏性最大的，大量使用化肥会使土壤硬化、板结、酸化，酸化后会导致有毒物质的释放，或使有毒物质毒性增强，对生物体产生不良影响。

化肥使用过多，大量的NH4+、K+和土壤胶体吸附的Ca2+、Mg2+等阳离子发生交换，使土壤结构被破坏，导致土壤板结。大量施用化肥，用地不养地，造成土壤有机质下降，化肥无法补偿有机质的缺乏，进一步影响了土壤微生物的生存，不仅破坏了土壤肥力结构，而且还降低了肥效。有害物质对土壤产生污染。

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