新品上市|2023龙润茶·易武丁家寨：稀缺山头，高杆古树
2023-04-16 15:28:01   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

茶马岁月，虚怀问道

长路尽头，素身寻茶

丁家寨

原生态稀缺山头

国有林高杆古树

2023年龙润茶·丁家寨新品上市！

如果要追溯普洱茶的品饮历史

那么唯有易武能经得起时光的锤炼

留下了清晰的品饮记忆

易武

因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世

茶马古道的源头集镇

易武镇云南著名的古树茶区，种茶历史悠久，早在唐代的时候就有濮人（布朗族、佤族、哈尼族等）在易武居住种茶。易武普洱茶有“七村八寨”之说，而丁家寨就是其中之一。

丁家寨（瑶族）亦属于曼腊村，瑶族丁家寨分上丁家寨和下丁家寨，近年来大名鼎鼎的弯弓和白茶园就在丁家寨的茶园之中，对于喜欢和研究山头普洱茶的人来说，可能对这几个茶树产区更熟悉。

秘境易武，瑶寨好茶

丁家寨古茶园的茶树都是在原始森林中，多处于易武国有林保护区，人烟稀少且植被覆盖率高，茶树相对分散，受山间云雾和阳光漫射，口感层次丰富，韵味足。

丁家寨古茶园茶山的生态环境保护良好，茶树无修剪，无过度管理，自由生长，茶树生长气候适宜，养分充足，所以茶质丰富，厚实。淳朴而热情的丁家寨居民也为茶叶注入了最纯粹的滋味。

采撷不易，稀缺山头

在原始森林，采摘每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，驾驶摩托在林间小道上穿梭，最后才能将这一点点深山精华呈现在人们的眼前。

相对成熟的易武茶鲜叶采摘标准，由长茎梗和相对成熟的叶片，带来的含水量和粗纤维较高转化之后带来的高甜度，是其他地区所不能比拟的。

龙润茶在制茶过程中，杀青和揉捻时较轻，保证了后期其不可比拟的转化空间。新茶的滋味相对较淡，汤感甜柔，但随着陈期的增加，茶汤会变得日益浓稠，蜜韵也会日显浓郁，强度逐渐增加，滋味趋向浓厚，回甘持久。

野蜜醇甜，茶中极品

对于想研究易武普洱的茶友来说，一定要好好品尝丁家寨的茶，因为这里的茶，能体会易武正山之独特魅力。

丁家寨的茶，刚入口是有绝对的豪放之感，茶味是足足的，口腔的饱和度非常高；三年之后，它的转化马上给你的是一个华丽的转身，留在舌底的滋味是非常的甜柔。

可以说，丁家寨充分体现了易武味：韵味周正、入口丰满，叶底肥壮，香气留长。喝起来，既醇厚霸气，又蜜香柔甜两种风格都具，实不多得。

谈起丁家寨

说到环境：森林、秘境、高山、丛林密布

说到滋味：醇甜、野韵、柔中带刚

“丁家寨”三字，必是反复验证后方可认之，而

深知其味美，欲说而忘言…

包装设计

“丁家寨”由书画家何劲松博士亲笔题写

百年古茶树与滇金丝猴的组合

蕴含着丁家寨原始森林的自然环境

而滇金丝猴作为中国特有的一级珍稀濒危保护动物

其稀缺的特性似乎与丁家寨茶叶的稀缺不谋而和

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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