茶山行圆满结束|探秘易武刮风寨、丁家寨，体会不可言传的山野气韵
2023-04-22 15:56:36   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

作为茶山行的最后一站，我们来到另一个著名的普洱茶产区，易武产区，刮风寨、丁家寨，一起探秘原始森林。

茶山行最后一站

2023/4/22

农历三月初二

地点：刮风寨

天气：晴朗

温度：37℃-18℃湿度：45%

海拔：1203米

易武是茶马古道的源头，也是此次茶山行的最后一站，刮风寨，属于易武茶区，与老挝接壤，距离乡政府31公里，茶园匀分布在国有林内。

而刮风寨为什么叫刮风寨呢？

说是以地理环境得名，刮风寨：地处风口，四面环山，水自寨前流过，大风穿寨而过，所以得名“刮风寨”。

刮风寨的环境

刮风寨海拔不高，仅1203米，但山丛林密，地形复杂，且地处边境，交通闭塞，山路十分崎岖且遥远，去往刮风寨道路唯一的感受是，路窄、谷深、坡陡、路远，不过好在新修了路，不用太过颠簸。

到了刮风寨后，一起徒步参观龙润茶刮风寨原料古茶园，路旁的溪水缓缓流过，清澈见底，悬崖边上的小道，道路狭窄且陡峭，每一步都要小心翼翼，去往茶园的道路，可谓十分不易。

刮风寨的滋味

刮风寨的古茶树分布在原始森林中，茶树由于被其它高大杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度也较为缓慢，滋味也更加醇厚。

在茶农家细细一品，易武茶的柔顺，在“刮风寨”中可以说有了典型的表现，花香和果香在茶汤中渗透，柔和中带着山野之气。

下午，我们告别刮风寨，出发到同为易武产区“七村八寨”之一的丁家寨，从国道走入乡村小道，只有部分水泥路，其余全是黄泥土路，车子驶过，整条道路漫天尘土飞扬，弯多且急，似乎蕴含着好茶的不易。

在“长途跋涉”之后，终于来到龙润茶易武丁家寨初制所。

走进基地，只见阳光下，干茶散发着缕缕花蜜甜香，让人无比陶醉。

丁家寨的环境

丁家寨古茶园的茶树都是在原始森林中，多处于易武国有林保护区，受山间云雾和阳光漫射，口感层次丰富，周围苍天林木环绕，鸟鸣声声，被绿色自然的气息围绕着，“探秘”小分队一起走进原始森林，去看茶树。

丁家寨的滋味

原始森林，赋予了丁家寨茶的口感层次丰富，野韵强劲等特点，可以说，丁家寨充分体现了易武味：韵味周正、入口丰满，叶底肥壮，香气留长，喝起来，既醇厚霸气，又蜜香柔甜两种风格都具，实不多得。

晚饭过后，吹着晚风，看着晚霞，格外惬意，享受这片刻的宁静，随着夜幕降临，我们也踏上了归途。

一路走来，我们共同走过老班章、新班章、老曼峨、南糯山、刮风寨、丁家寨.似乎还未离开，即已怀念，几天的旅程，路途遥远，舟车劳顿，虽苦，但挡不住望眼欲穿的心和踏上旅途的美好，千言万语，抵不过一句晚安，祝您好梦。

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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