普洱熟茶的每个陈化阶段，喝的是什么？
2023-07-17 21:56:30   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

普洱茶向来有越陈越香的特质，茶界也很推崇存储年份较久的茶，陈化的过程中熟茶和生茶的节奏是略有不同的。

但真正的好熟茶，随着时间的推移，同样也能像生茶一样越陈越香。熟茶通过渥堆发酵，改善了茶品的某些品质，陈化时间的不同，使熟茶在香气、汤色、滋味、口感等方面有新的表现。

一年的熟茶品饮

尝鲜、试饮的阶段

刚完成发酵一年以内的普洱熟茶，口感上不会有什么优势可言，亦带有明显堆味；高温蒸压之后的水味还在。

但也有熟茶独特的醇香甘甜之感，这个时候喝还不是很适宜，当然，想要尝鲜的话也可以品饮。此时品饮也可以试出，一款熟茶的后期陈化如何，如果对于茶叶的品饮性要求不高，那么普洱熟茶在存放超过一年以后，即可饮用。

三年的熟茶品饮

香甜醇滑逐渐显现

熟普存放的第二年开始，普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去，茶汤内质更加趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。

开始呈现普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度较高。茶性由燥热朝着温润转变，适宜作为日常口粮茶经常品饮。

有耐心和兴趣存放普洱熟茶的茶友们，也可以在茶叶变化的过程中，去对比和感受时间赋予普洱熟茶的神奇魅力！

五年的熟茶品饮

陈香更加浓郁

五年以上的普洱熟茶，各个方面都已经达到了一种比较完美的状态，就普洱熟茶适宜饮用的阶段而言，存放五年左右的普洱熟茶是最为适合消耗的阶段。

随着存放时间越来越久，普洱熟茶中的茶多酚和咖啡碱在后期发酵的过程中氧化降解，降低了对中枢神经的刺激；茶汤更加黏稠，陈香更加浓郁，口感也转化得更加柔和甘甜，越陈越香。

十年的熟茶品饮

甜滑细腻，饱满丰润

经过十年陈化的普洱熟茶已经跨入了老茶的行列，此时的熟茶已经转化的逐渐趋于完美。

接下来还会进入另外一轮稳定而缓慢的转化期，存放十年的老熟茶茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，品饮价值很高。

想要喝到不同年份的普洱茶熟茶，推荐存新喝旧，不仅保证茶叶年份真实，全程还只花新茶的钱，更为划算，并且还能收获一份存茶的乐趣，一举多得。

并且从品质的角度来说，是不是好茶，只与原料的品质和制作工艺有关，与存放多长时间没有关系。

想要存一饼新的熟茶，推荐2023龙润茶·826熟茶和2023龙润茶·春晖熟茶，一款作为龙润茶的标杆茶，另一款作为“云茶甄选”大会获熟茶金奖，肯定是你存茶品质的不二选择。

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有三个前提条件：原料好、工艺好，存储环境得当。想直接喝十五年老熟茶，在用料，存放地点，工艺流程等因素上都独一无二的2022龙润茶·年华肯定是首选。

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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