煮雪烹茶、围炉煮茶……茶人的冬天也浪漫？
2024-01-24 16:53:56   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

大雪纷飞，这场雪，应该覆盖了全国大多数城市，银装素裹。

而对部分城市来说，这也是2024年的第一场雪。此刻，在冬日里煮一壶茶，便是最有诗意的喝茶方式，茶香温暖，足以驱散冬日的寒冷，治愈人们的心灵。

尤其是“煮雪烹茶”和“围炉煮茶”，在寒冷的冬日里带来别样的温馨与雅致。

煮雪烹茶

古人多喜欢用雪煮茶，雪与茶结合，一听就让人感觉到清新脱俗。

雪冰清玉洁，代表着独善其身的节操；茶在浮浮沉沉间散发出一种清清淡淡的幽香，也像极了君子的作风。

而古人用雪烹茶也很有讲究，花瓣之上的雪，或者是未落地之雪，用来煮茶，最为美妙。清代震钧就曾说过：

“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。”

很多诗人都喜欢做这样的事情，陆游还曾为此作了一首《雪后煎茶》：

雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。

一毫无复关心事，不枉人间住百年。

唐代大诗人白居易喜茶，对于雪水茶情有独钟。他在《吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上》一诗中，对于雪水茶有生动的描述：“冷吟霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。”

从诗中就可以看出，古人对煮雪烹茶的喜爱程度。

想象着，冬夜一场大雪洋洋洒洒地落下，清晨推开窗，一片清新冷冽的雪后空气扑面而来，天地银装素裹，白茫茫的一片。

趁机收集一些雪水，架起一个暖炉，看茶壶中的水咕嘟咕嘟，烟气袅袅，茶香四溢，简直舒适！

可惜现在，古人的浪漫情致，我们也无法再体会了。

围炉煮茶

“围炉夜话，温酒煮茶”，古人在冬日里，煮茶驱寒，围炉闲话，炉火在寒冬里增添一点暖意，好友相聚更是热闹。

下雪天，最理想的也莫过于此了，邀上三五好友人，升一盏炉火，温一壶清茶，闲话趣事，兴尽而归。汪曾祺曾说，“家人闲坐，灯火可亲”，也大抵就是此时此景了。

不过用炭火炉围炉煮茶时，也存在安全隐患，小伙伴们一定要注意安全。

冬日择茶

雨雪天气的降温也更加显著，还坚守在工作岗位上的小伙伴们是不是也跟小编一样天天抱着一盏热茶续命。

所以今天小编也想跟跟大家一起分享一下在寒冷的下雪天，喝什么茶比较好，什么茶最能够抵御严寒。

红茶

红茶是全发酵的茶类，茶性温和，茶汤醇和回甘，香气清幽高扬，本身就是不可多得的饮用佳品。

2023龙润茶·境界红茶，源自凤庆滇红核心产区花香浓郁，口感醇厚，野韵十足。是一种发酵茶，刺激性弱，适合肠胃和身体比较虚弱的人。喝红茶时茶叶量控制在3到5克为佳，注意一定要热饮。

熟普

下雪天气，寒气逼人，说到暖身驱寒，熟普的功效无疑是非常好的，寒冬时节，即便是窗外寒风刺骨，几口熟茶下咽，很快全身就变得暖意融融了。

2023龙润茶·金岁（十年陈）选用标准干仓陈藏，老熟茶经过熬煮之后饮用其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。用陈年陈皮与陈年熟普搭配饮用，口感更佳，作用更好。

愈是寒冷时节，日子愈要过得热气腾腾。抵御外寒的，不仅是茶，更是内心对生活的渴望和热爱。心中有光，眼里有爱，茶便因此有了生命，生了情味，多了意趣；暖了胃，暖了身，亦暖了心。

今天天气更冷，诸君品茶之余也要注意防寒保暖，每日一泡，健康饮茶。

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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