龙润茶:冰岛村,为什么“宁杀一头牛,不送一斤茶”? 2024-09-18 10:46:09 作者:云南龙润茶业 来源:云南龙润茶业 浏览:
班章为王,冰岛为后
班章不出村,冰岛不下树
宁杀一头牛,不送一斤茶
这些俗语
都凸显了冰岛茶的珍稀与昂贵
冰岛茶确实也是普洱茶中“价格天花板”!
2023年4月28日
第七届昆明(国际)春茶周发布会
公布了云南111个著名山头
126个村寨的普洱茶春茶价格指数
其中冰岛老寨古树以4.5万元/kg的价格
领跑指数表
较老班章的1.2万元/kg高出近4倍
在茶友心中再一次创造“茶叶神话”
真正的冰岛茶,究竟是怎样?
鲜甜均衡、清凉回甘
拥有着标志性的冰糖甜、冰糖韵
冰岛茶的冰糖甜韵
建立在高内含物质基础之上
尤其是高氨基酸含量,这一点
取决于冰岛茶的品种及小生态环境的作用
勐库大叶种奠定好喝基础
冰岛产区的茶树品种为勐库大叶种
有着非常明显的水浸出物优势
国家标准要求,普洱茶的水浸出物含量
必须达到或超过38%
而勐库大叶种的水浸出物含量最高可达52.1%
因此冰岛茶滋味鲜爽、浓郁、饱满
有冲击力,耐泡度也更高
冰岛拥有优异的小环境
冰岛老寨、糯伍、地界、南迫、坝歪
五个寨子被冰岛湖分隔开为东西半山
温润的水汽使得冰岛五寨空气湿度较高
水汽还能减少光照强度
使得冰岛的区域温度,长期保持在20-35度
丰沛的水汽加上适宜的温度
同时区域光照弱,茶树的氮代谢得以加强
使得茶氨酸积累较多
表现在味觉上就是鲜度得到明显提高
退居还林,保护茶树资源
品种的优势和得天独厚的山场环境
是大自然给予冰岛五寨地区的厚礼
但长久的发展,离不开当地村民的维护
为了促进古茶树资源的可持续利用
2021年,冰岛老寨响应政府号召
启动整体搬迁,并于2022年
整村完成全部拆迁工作,迁入了新的居住地
2024龙润国茶·冰岛生茶
茶后冰岛,至韵天成
2024龙润国茶·冰岛生茶,以“真实、稀缺、纯粹”为核心,精选冰岛原生老寨百年古树为原料,每一叶均出自大师之手,融合自然精华与古法制茶智慧,保留了冰岛茶的原生韵味,是龙润茶匠心打造高端普洱茶的典范。
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