老同志141批918生茶“天猫”“京东”6月18日限量发售「陈茶开仓」
2020-06-17 19:44:14   来源：海湾茶业    浏览：

普洱茶的真正魅力所在，便是陈化中，慢慢带来的惊喜。

普洱茶被全球茶友推上目前的高度，是因为特殊的大叶种，因为高海拔、原生态，和本身具有的自然纯粹山野气韵。

而更具特殊之处，莫过于它是可以喝的“古董”，是极具生命力的茶。最为奇特的是，它可以通过陈化焕发无穷魅力。

随着普洱生茶的崛起，很多普洱茶加工工艺开始慢慢改变，一些新的普洱茶也能较好入口，展示茶之魅力。但良好的陈化，才是普洱茶的至上灵魂，并且不可替代。

很多普洱茶的粉丝或老同志的忠实茶友，经常苦于不方便存茶、不愿意存茶、或存的茶因外界因素发生劣变等一系列问题。

老茶很多，但购买途径很愁？

为让茶友即享普洱茶转化的无限魅力。自2020年起，海湾茶业将每年6月18日定为老同志的陈茶开仓节，对标准化仓储的少量陈茶进行开仓销售，以满足茶友的品饮需求。

普洱茶陈化变化无穷，但总有相对统一的规律。

1年，3年，5年，7年，10年……是普洱茶转化的关键时间节点。

1年/压制时产生的水汽、水味散去，初现茶的本味。3年/新茶的青味，燥感消除，略显醇和。5年/生茶蜜甜韵初显，熟茶醇香初现，茶汤透亮。7年/生茶蜜甜韵渐佳，熟茶初显醇滑。10年/汤感细腻粘稠，汤中含香，已达品鉴级。20年/茶汤中的水浸出物与水分子高度溶合，汤感粘稠饱满，陈香浓郁，称为品藏级。……

上图：2014年拍摄的141批918茶饼；下图：2020年拍摄的141批918茶饼。

可以明显看到经过5年的陈放，茶饼的色泽由当时的墨绿变成黄润。

芽头的占比量，丰富的果胶质，是普洱茶汤感细腻的主要来源。

918生饼用料等级较高，原料较嫩，芽头含量多，所以它整体富含的果胶含量也较高，而果胶的存在，直接或间接的影响着茶汤的汤质感和浓稠程度。

原料好，工艺好，仓储好，普洱茶的真正魅力才能得到释放

普洱茶核心产区勐海茶区优质原料，普洱茶终身成就大师邹炳良先生和茶技艺，海湾茶业标准化仓储。

在转化的过程中，茶内的芳香类物质会发生氧化作用，不断解构形成其它香气物质。奇，就奇在形成的过程中，一切，都是个未知的迷。

陈放过程中，普洱生茶的茶多酚、氨基酸、糖类等物质，也在微生物、酶和氧气的共同作用下缓慢发生变化。……

而这历经5年光阴的茶又将何样？

141批918生饼，经时间历练，色泽、香气、口感都开始发生明显变化。

茶饼：色泽渐转褐黄油润

香气：由花草香转为香甜蜜韵，高扬，挂杯明显

口感：苦涩微弱，汤感细腻，滋味饱满，茶汤明黄透亮，蜜香韵溶于汤，回甘持久不散

叶底：叶底温润完整，匀齐一致

这样的好茶，您将唾手可得

品名：2014年918生饼

规格：200克/饼，5饼/提，30饼/箱

官方购买渠道一、京东老同志旗舰店

时间：06月18日00：00

购买方式：登录“京东老同志旗舰店”，享前50件，超值抢购价1800元/箱，开仓限量200件

官方购买渠道二、天猫老同志旗舰店

时间：06月18日14：00-16：00，

购买方式：即刻登录“天猫老同志旗舰店”首页，参与小黑盒抽签获取抽签码，就有机会获得专属购买资格，并享1800元/箱优惠活动，开仓限量500件

图文来源：海湾茶业，经授权爱普茶网转载。

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