「岁月含香·凝心细赏」海湾茶业元宵品鉴会
2022-02-17 19:45:05   作者：海湾茶业   来源：海湾茶业    浏览：

一元复始，大地回春，月色婵娟，华灯万里。从古至今，元宵节在中国人的心中，一直有着非常重要的意义。

「岁月含香·凝心细赏」2002年老同志陈年茶砖元宵品鉴会，于这吉祥、热闹的日子在海湾馆举办，与茶友共探年份普洱茶存储过程中的地域差之美。

海湾茶业副总经理邹小兰女士，在分享中提到，陈年茶砖由于是对新工艺的探索，所以，刚出厂时，口感并不讨喜。未曾想，经过岁月雕琢，能呈现如此优异的口感，我们都要坚信，只要信任与坚守，时间必定不会辜负每一份热爱……

对于优质的陈年普洱茶来说，赐予其灵动“生命价值“的除了时间，还有日积月累的区域特性。温、湿度等自然因素，都能成就每一款茶不可复制的风格特点。而这些风格特点，往往就是一款陈年普洱茶能否走进品饮者灵魂深处的关键因素。

北方仓、昆明仓、贵阳仓、南宁仓是此次品鉴产品的仓储区域。

安宁海湾茶业总经理王海强先生，和现场及直播间茶友，分享了陈年茶砖诞生的来龙去脉，并从专业角度对此茶进行了客观分析：今天喝的陈年茶砖，口感表现虽然惊艳，但我们还可以给它更多的时间转化，会让此茶的品质更为完美……

能强烈且客观的感知茶品特性，必不可少的方式便是审评。

海湾茶业互联网事业部“后山人”，为茶友介绍了品鉴茶品的生产背景及产品特征，包括此款产品的规格，设计元素及特殊的制作工艺等……

运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，我们对2002年陈年茶砖进行了外形、汤色、香气、滋味及叶底等内质因子的审评。

先以审评来直观的感受茶叶综合发挥的特性，再以柴烧壶分层次冲泡，从细微之处细鉴一方水土对普洱茶的精心雕琢。

普洱茶越陈越香，不同的仓储环境下，都有神秘且不可捕捉的有益菌群来改变着普洱茶的风味口感。这些特殊的口感，都能抓注品饮者的味蕾，被疯狂的追捧和喜爱，形色各异的特点，往往也存在褒贬不一。品饮后抒发的个人感受，便是一次自我寻找及认可的旅程。

凝心细赏，岁月也含香。新的一年，海湾茶业祝茶友们事事如茶，甘甜入心……

特别鸣谢：感谢贵阳龚总、昆明张总、版纳杨总等合作商为此次品鉴会提供的品鉴茶品，让我们能从时间和地域上来客观的感知年份普洱茶的生命张力。

图文来源：海湾茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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