4月4日千家寨“猫耳朵”单株开采|海湾茶业2023入山里春茶季纪实（四）
2023-04-12 17:45:38   作者：桃子   来源：海湾茶业    浏览：

可爱的变种茶·“猫耳朵”

“猫耳朵”，是一种古茶树的变异产物。因其叶片形状圆润，就像小猫的耳朵一样，故被称为“猫耳朵。

这种叫法最早起源于倚邦，但是，产“猫耳朵”的茶区，不止倚邦。就像海湾茶业#入山里·千家寨限定地块里，就有为数不多的“猫耳朵”存在。

“猫耳朵”，不仅叶形可爱奇特，且满是沙砾壤的生长环境，造就了它花香四溢，香甜丰腴的独特滋味，让人眼前一亮。

·回甘迅猛而悠长，像小猫一样温顺但又不失野性。

·再加上如试炼一般的生长环境，使其入口清甜，细腻绵柔。

4月4日中午13点

海湾茶业#入山里千家寨004号“猫耳朵”单株正式开采

千家寨

一个拥有云海扬波的古茶园。

位于普洱市镇沅县九甲乡，属哀牢山系，隶属甸坑村民委员会，有786户农户，主要以汉族、彝族为主。

千家寨古茶园

千家寨古茶园千家寨古茶树群落散布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中，哀牢山自然保护区是我们国家目前为止保护面积最大、植被最完整的中亚热带的中山湿性阔叶森林，任由古茶树在其中孕育、成长。

入山里·千家寨限定地块

海拔：1856米，东经：101°16′12″  北纬：24°10′59″

古茶树以中小叶形为主，除了有可爱的“猫耳朵”，还有叶形细长的“鸡嘴壳”（鸡嘴壳：因叶形细小而尖长，酷似鸡嘴壳而得名）。

“猫耳朵”

“鸡嘴壳”

#入山里千家寨限定地块·臻选单株

共4株

004号“猫耳朵”单株于4月4日13：31-17：00采摘完毕

001

树高：5.63m 树幅：5.57m

主干直径：51cm 合围：108cm

002（已售罄）

树高：5.2m 树幅：3.81m

主干直径：19cm 合围：71cm

003（已售罄）

树高：5.7m 树幅：5.17m

主干直径：30.5cm 合围：70cm

004（猫耳朵单株）

树高：4.06m 树幅：4.06m

主干直径：31cm 合围：86cm

采摘时间：4月4日13：31-17：00

采摘人数：4人

鲜叶重量：4.3kg

杀青时间：23：12-23：27

干茶重量：1.2kg

目前，004号“猫耳朵”单株已于4月5日15：30制作完成发往昆明。

后续也将会把004号单株做成产品分享给更多有个性化需求的茶友们，大家若想要感受“猫耳朵”带来的独特滋味，欢迎咨询官方客服或就近渠道商

海湾茶业#入山里各分队同时驻守在不同产区限定地块，实时记录、更新相关数据。

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作者：桃子，图文来源：海湾茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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