是什么?影响了普洱茶的最终品质! 2024-10-19 12:21:32 作者:海湾茶业 来源:海湾茶业 浏览:
老同志的1/4世纪-系列专题:
(1)你好老同志!这是我们的1/4世纪。
(2)带你深度了解:新中国云茶产业的74载…
(3)老同志的品牌故事,你知道多少?
(4)21世纪,紫禁城里的“太上皇”省亲。
(5)是什么?让名山茶异军突起!
(6)11月1日,在老同志,读懂非遗密码!
每个普洱茶爱好者,都想挑选到称心如意的茶品,去用心藏养,感受那份独属于普洱茶的美好…
那你知道影响普洱茶品质的关键因素
有哪些吗?
一、影响普洱茶品质的4个核心指标
1、山场:不同的海拔,气候,土壤等,会直接影响普洱茶的内质结构,从而影响到普洱茶的风味呈现;
2、品种:不同茶类对茶树品种的要求是不一样的。最直接的就是水浸出物和酚氨比。譬如云南大叶种,水浸出物是中小叶种的两倍以上,多酚类物质含量高,非常适合做普洱茶。
3、工艺:每个产区都有独属于它的适制工艺,不同的工艺匹配,都会导致产品的最终品质天壤之别;
4、陈化:包括初制环节是否为产品保留了足够的陈化空间,仓储环节是否符合标准。
二、老同志“入山里”标准
传统,才是好工艺。
圈地,才是真名山。
放养,才是普洱茶。
老同志“入山里”系列产品,
在深林里寻觅优势遗株,
在名山中圈选核心地块,
探求、遵从传统适制工艺,
甄选野放古茶林芽叶…
在名山古树纯料里
登峰造极!
只为“发烧级”茶友而生!
2024年11月1日,海湾茶业25周年,
邀您共鉴名山纯料巅峰之作。
图文来源:海湾茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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