易武香竹茶，完美邂逅中国节「普洱茶文化」
2020-09-29 00:35:30   来源：云南龙园号茶业    浏览：

龙园·易武香竹茶，今年中国节盛装出席，再次惊艳亮相！

导读：“茶者，心之水，饮之畅灵”，易武香竹茶，则是更上一层楼的味蕾体验。易武古纯料与勐海香竹的完美结合，醇厚茶香+甜竹清香，一经邂逅，带来今年八月十五团圆的味道......

白岩松在《白说》中说：茶里，有中国人的滋味。香竹茶，则为中华民族茶文化的呈现，庚子年，中秋遇上国庆，中国节；香竹遇上普洱，中国味。

关于产品

名称：龙园·易武香竹茶

规格：200g/筒

工艺：易武生茶

龙园号统一发行的特色精品——2020年“易武香竹茶”即将上市发行。

龙园号易武香竹茶是一款融合了易武古树纯料茶与勐海著名香竹精华的优质茶品，选用易武百年古树头春茶和勐海海拔在1600米以上生长的优质香甜竹为原料，易武的甘醇水柔、香竹的清新甘冽，一经相遇，唯美邂逅，加之传统古法制作，特色鲜明，在消费多元化的今天成为了茶友们青睐的特色茶品。

关于传承

竹筒香茶，傣语称为“腊踩”。是傣族人民别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。香竹茶是将茶叶放入特殊的竹子中烤制而成。傣族，由于其多数居住在群山环抱的河谷平坝地区，这里山川秀丽，雨量充沛，上壤肥沃，得天独厚的地理环境加之傣族先民传统老工艺的传承，更赋予了茶与竹唯美茶魂的灵动。云南地理加之民族特色，一款凝聚傣族人民勤劳和淳朴的古树茶，一份来自原始古林的诚意问候，使香竹茶的传承不止于文化，更是少数民族智慧的结晶。

关于工艺

精工细作竹筒茶，每一筒都来之不易。

香竹茶的制作工艺为：割竹、入茶、蒸烤、舂紧、去皮、破竹、包装。

1、割香竹

在每年7-8月份，此时的香竹成熟度刚好，不老不嫩、鲜甜多汁、香气足，不易生虫和变形，品质极佳。严苛的选材是上乘竹筒茶制作的关键，利于后期成品茶的转化。易武香竹茶的制作首先选自勐海海拔在1600米以上生长的生长期为一年左右的嫩香优质香甜竹，通过人工分割成段节，然后用山泉水清洗，略微晾干。

2、入茶

把成品易武古树茶蒸软，塞入竹筒内，一边塞茶，一边用木棍舂紧，一段竹子装好后，筒口塞好芭蕉叶。

3、蒸烤

接着，便开始烤茶。烤制时，茶汁会渗出到竹子里，在竹子内部留下斑驳的茶汁；同样，竹香和鲜竹沥也会渗入到茶叶之中。茶性易染，茶吸附香竹清香而后完整保留在茶里，竹香蜜韵，清新淡雅。烘烤期间要不断地翻动竹筒，小火慢烤以免烤焦。

4、舂紧

在烤制过程中，要填满压紧竹筒内茶叶，舂紧使茶与竹在火温中更好交融，以利于后期口感的饱满度。

5、去皮

蒸烤完成，将竹筒表面的焦黑剔除，竹筒成焦黄色泽。

6、破竹

把去皮完成的香竹筒按规定比例剖出开口，做成抽屉状以便于冲泡取用，然后用竹条捆扎住竹筒。

7、包装

精心选自手工宣棉纸包装竹筒，透气好且利于茶与竹的转化；配上竹之淡雅的隐约纹路和翩翩君子书香字体，配上民族特色的藏青色调为礼盒，一份典雅、低调古朴而不失内涵气度的香竹茶与您唯美重逢。

关于品饮

茶香｜竹香

干茶香气清新，竹子的淡雅香韵随竹膜渗入到茶汤中，香气优雅柔润，汤感清爽，饱含香糯竹的气息，茶汤入口，盈于齿间，丝丝缕缕间，传递着属于汤水的特有香韵，或优雅，或浓烈，或沉稳，或灵动......

清爽竹香紧裹着茶汤，淡淡的竹甜细腻了茶的口感，甘、香、滑、醇，似蜜，似花，或清香，或柔甜。一泡易武香，几经流离里，是爱茶人的通透淋漓，恰如饮醉了时光，剩下绵延的舒畅。

结语：龙园·易武香竹茶，今年八月十五团圆的味道。庚子年，中秋遇上国庆，中国节；香竹遇上普洱，中国味。

图文来源：云南龙园号茶业，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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