联合国设立“国际茶日”有什么原因吗? 2024-05-13 15:40:48 作者:龙园君 来源:龙园茶业几棵树 浏览:
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道;一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活;酷爱饮茶的俄罗斯人往往以“请来喝杯茶”作为对友人发出做客的邀请;土耳其人更是到了从早到晚手不离茶的境界;程序严谨的日本茶道已成为一门内涵丰富的艺术……
茶起源于中国,盛行于世界,已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、新世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民喜爱。今天,她已在全球160多个国家和地区“收割”了30多亿“铁粉”。
这枚小小的“东方神叶”,带着清冽的芬芳和温婉的品格,在不同国度、不同文化的群体中广泛晕染,展现出人类对和平安宁的期盼,对美好生活的向往。如今,以“平等、包容、互鉴、分享”为核心的茶文化已成为全世界共同的精神财富。
茶叶中含有儿茶素(儿茶素又称儿茶精,茶单宁。因为最初由儿茶中提取出所以取名儿茶素。无色结晶体;能溶于水,和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分,儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强新陈代谢,增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。)、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为“世界三大饮料之一”。
第74届联合国大会通过决议,将每年5月21日定为“国际茶日(International Tea Day)”。茶叶生产和加工是发展中国家数百万家庭的主要生计来源,也是若干最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段。茶叶生产与加工有助于应对饥饿、减少极端贫困、增强妇女权能、可持续利用陆地生态系统。同时作为劳动密集型行业,茶行业也能提供大量就业,尤其在偏远经济欠发达地区。
将“国际茶日”确定为5月21日是由我国主导推动的,这是世界对中国茶文化的认同,将有助于我国同各国茶文化的交融互鉴,茶产业的协同发展,共同维护茶农利益。当时之所以提议将“国际茶日”设置在5月21日,是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主,在5月中下旬,大部分茶叶都已经上市,“再往后就会因储存等方面原因,茶叶品质下降。因此这个时间段比较合适。
5月21日让我们共同祝愿国际茶日快乐!愿茶与我们同在,为我们的生活增添一份美好和温馨。愿茶文化在世界各地得到传承和发展,让茶的香气永远飘香在我们的生活中。
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