新春茶话，说说茶与春节的那些事儿
2022-02-07 13:52:25   作者：勐库戎氏   来源：勐库戎氏茶业    浏览：

茶是中国人的传统国饮，春节是中国人的传统佳节，当饮茶遇上新春，会生发出什么样的茶俗、茶礼呢？

1、以茶为礼：以茶为礼，可谓尚礼之选

茶为国饮，又是健康饮品，春节期间，走亲访友，不知道送什么礼物才好的时候，送茶准没错。

比送烟送酒更健康，还显得你有品位、有文化。中国是礼仪之邦，以茶为礼，可谓尚礼之选。

如果是新婚夫妇，回家过年探亲，以茶为礼，也是非常相宜：古人娶亲讲究“三茶六礼”，可见茶礼分量之重，春节携茶看望父母家人，心到意到礼到。

2、以茶祈福：以此祈求得到祖先、神灵的保护

福建等地某些地方有在春节用“三茶六酒”祭祀祖先与神灵的习俗，以此祈求得到祖先、神灵的保护。

他们把茶看作一种“神物”，祭桌上除鸡、鸭、鱼、肉外，还要放置九个杯子，其中三杯是茶，六杯是酒。九为奇数之终，代表多的意思，象征着祭祀隆重、祭品丰富。

3、以茶敬长辈：以表祝福，愿其健康长寿

广东人喜欢喝茶，茶在其心目中占有极为重要的位置。

农历正月初一为新岁之首，家家户户门前张灯结彩，桌上摆满各色水果及精美糖果，鞭炮声声里，晚辈向长辈敬上暖茶一杯，以表祝福，愿其健康长寿。

4、以茶待客：如果客来无茶，则等于失礼

“寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红”，宋人杜耒在《寒夜》一诗中写道。

茶叶，福建客家人称之为“茶米”，将茶与米看得一样重要，说明茶在当地人的生活中之重要。新年家里来客，主人必拿出“茶米”，热情邀请客人喝上几杯，拉拉家常，俗称“喝上两杯再说”，如果客来无茶，则等于失礼。

5、以茶求财：喝碗元宝茶，一年四季元宝来

浙江新年有喝“元宝茶”的习俗。这里盛产绿茶，当地人在绿茶汤里加上两颗橄榄或是两颗金橘，看起来橙黄碧绿，既讨喜又吉利。

此茶一般在大年初一早上起床之后饮用，寓意“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”。

6、以茶解腻：大鱼大肉吃多了，喝点熟普

除了茶俗，作为一种健康饮品，春节期间喝茶的好处堪称多多。

茶，尤其是普洱茶熟茶，性温和，暖胃，有助消化，《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”，春节期间，大鱼大肉吃多了，不妨喝点熟普解解腻吧。

春节茶俗是人们心里的家乡茶味，也是属于中国人记忆里的美好温情，新春一家人围桌或围炉而坐，喝喝茶，聊聊天，那份看似平淡的日常，却蕴藉着那份我们再也熟悉不过的浓浓“年味”儿。

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