以科技助力普洱茶发展梦想：戎玉廷先生喜获“最美科技工作者”称号
2022-06-01 19:17:31   作者：勐库戎氏茶业   来源：勐库戎氏茶业    浏览：

在5月30日召开的临沧市2022年“全国科技工作者日[1]”座谈会上，勐库戎氏制茶技艺第三代传承人、董事长、高级工程师戎玉廷先生喜获2022年临沧市“最美科技工作者”称号！

戎玉廷先生2005年投身家族制茶事业，十七年来，勤研好学，融汇创新，为勐库戎氏传统的普洱茶生产注入科技活力，他说：“要进一步做强做大普洱茶产业，就是要把关键核心技术牢牢掌握在自己手中。”

勐库戎氏在他的带领下，不断对戎氏生产加工线进行改进、革新，创新出了一条戎氏特色的“专业化、标准化、规模化、数据化”的初制生产加工线，建立了从基地茶园管理、初精制生产加工到成品的全程可追溯管理体系，实现品控能力行业领先。

以科技攻坚助力普洱茶研发，他十年磨一剑，颠覆传统，改变传统普洱茶熟茶口感和风味，创新研发“博君熟茶发酵法”代表作品——博君熟茶，以花果香、焦糖香的新型熟茶标签，引领普洱茶熟茶发展新方向。

“科技创造价值，创新引领发展，科技是促进企业发展的最强动力。”戎玉廷先生承继先辈制茶学茶态度，坚持与中国农业科学院茶叶研究所十余年持续深度合作；2013年，他主导实施“勐库大叶种种质资源选育与扩繁项目”，从中优选适宜种植普洱茶、红茶的优秀茶树品种；且于2015年他开启建设的“勐库戎氏临翔区国家农村产业融合发展示范园”2万亩自有基地中，开展种植与管护……

在戎玉廷先生看来：“以质量为基础，技术为保障，对普洱茶进行科学营销、准确定位、合理延伸并突出其特色，才能走出属于自己的普洱茶品牌之路。”

在科学思维、科学发展观及科技力量的赋能下，企业进步一小步，整个行业就会进步一大步。未来，勐库戎氏将继续创新争先，将科学的发展观、科技的力量注入到普洱茶生产加工的各个环节，带动勐库戎氏向专业化、标准化、规模化、数字化的科技型现代化茶企一步步迈进，助力云茶产业坚实、有力、长远的发展。

释义：

[1]全国科技工作者日，于2016年11月25日设立，时间为每年5月30日，旨在鼓励广大科技工作者牢记使命责任，切实担负起支撑发展的第一资源作用，紧紧围绕党和国家的中心任务，瞄准建设世界科技强国的宏伟目标，创新报国，引领发展。

图文来源：勐库戎氏茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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