勐库戎氏茶业：夏日炎炎，茶人为什么喜欢“自讨苦吃”？ 2022-07-09 01:19:16 作者：勐库戎氏茶业 来源：勐库戎氏茶业 浏览：
前些日子，“小满”节气身陷文案舆论风波，上了一次又一次热搜，火遍了全网，人们越来越注重节气文化。当日子马不停蹄地奔到了“小暑”，真正为人们拉开了“盛夏”的序幕。
“暑”热也，“小暑”也就是小热，古人都有“苦夏”的说法，对于茶人来说，夏日的烦闷，需要一杯茶汤来唤醒。不需要学习古人“闭门谢客躲暑气”，茶人总能在茶席之间、杯盏之中让心境清凉。
茶，在许多人的生活中扮演了重要的角色。茶汤的滋味也不止苦涩一种，所谓“自讨苦吃”，不过是因为爱茶人的日常生活已然离不开茶，那么在夏天，究竟适宜饮用什么茶呢？
曾经在一本书里看过：自古对四季中人体状况的描述就提炼为“春生、夏长、秋收、冬藏”。针对人体的状况，每个人饮茶的选择，在季节上也应该有所偏好。白茶是爱茶人夏日常常会选择喝的一种茶，也是属于爱茶人消暑生津，退热降火的“良药”。
不炒不揉，萎凋干燥，就制成了白茶。白茶备受喜爱的密码，是因为其呈现出的是接近自然的鲜甜口感和清爽的香气。云南大叶种是制作白茶的优异原料，其特点是芽叶均满披白毫，且芽头尤为肥壮。
云南大叶种制作的白茶品质优异的原因在于，茶树生长于山高林密，气候温凉，阳光充足，雨量充沛的优越环境下，茶叶鲜叶内含物质高、营养成分丰富，茶叶成品滋味更浓郁。
例如勐库戎氏“大白芽”，以云南大叶种白茶高品级鲜芽为原料。茶品一开汤扑鼻而来的就是栀子花般的清香。品饮时，唇齿间满是毫香、鲜醇与甘甜，细嗅杯底，奶糖香四溢，让人回味无穷。
白茶，是爱茶人在闷热的夏季的消暑饮品之一，其普适的特性，也可四季常备，随时饮用。
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