疫情下,新会陈皮价值再一次迎来增长,你入手了吗? 2020-08-07 00:00:02 来源:丽宫侨宝陈皮产业链 浏览:
随着人们的经济发展,加上新型冠状病毒的影响,养生观念从一二线城市渗透到三四线城市,从老龄化走向中青年群体。作为养生产品首选的新会陈皮,究竟受大家关注的原因是什么呢?
陈皮出现在多个防治新冠的中药方中
说到新会陈皮,它是广东三宝之首,更是广东骄傲的一款食材、药材。除了因为新会陈皮本身带有的陈香甘醇之外,它还含有丰富的药用价值和保健价值。
明代医师李时珍曾在《本草纲目》中记载“(陈皮)苦能泄、能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泄药则泄,同升药则升,同降药则降。”
而在防治新型肺炎的药方中,国家卫健委多次将陈皮列入中医药方中。陈皮拥有化痰止咳、理气润肺、燥湿化痰促进肠道消化等功效。在临床研究中,陈皮可以有效地祛除体内的湿气,比如肺部原因引起的咳嗽、痰多等症状,都可以通过使用陈皮化痰祛湿,使肺部的炎症尽快的好转。
防治新型肺炎其中一药方
事实上,这不是新会陈皮第一次被人们所认知了。早在15年,柑茶火爆,其背后新会陈皮的功效价值更为大众所熟知。
养生带新会动陈皮需求的增长
柑茶连续几年极具爆炸性的火热,让小青柑、大红柑变成了耳熟能详的产品,也从小众消费变成大众常规消费。
数据统计,2015年柑茶开始呈现爆发式增长,随后闯出8亿的市场。柑茶在全国范围内的快速普及、消费群体高速转化的过程中,新会陈皮作为柑茶的主要原料之一,其功效价值、药用价值、食用价值慢慢被人所发掘。
早在90年代,丽宫食品就致力开拓新会陈皮系列菜式、食品、饮品等的研究,经过20余年对新会陈皮的开发研究,推出特色的“陈皮宴”,可谓开启了舌尖上的健康。
除此之外,新会陈皮作为中药材的资料不断被研究人员所补充,陈皮酵素、陈皮酒、陈皮饼、陈皮药品等产品的出现,加速新会陈皮需求量的增长。
陈皮白茶
丽宫食品经过24年的研发努力,已研发出陈皮系列、柑茶系列、陈皮花式糕点类、陈皮坚果类、陈皮酒类、陈皮酱类六大类新会陈皮产品,并适时举办各类型陈皮相关推广活动,为推动新会陈皮走到全中国、全世界助力,让更多的人能够品用到新会陈皮。
陈皮酒
在今年7月中,丽宫食品再次发布将向药品市场进发,并联合多个机构合力研发,进一步发掘新会陈皮的价值,补充新会陈皮的品类、市场空白,让更多的消费者从各大健康方向领略新会陈皮的价值。
价值影响新会陈皮价格的上升
根据资料统计数据,新会区有新会柑种植面积10万亩、种植户5000多户、合作社300多家,新会陈皮产业总产值已达到66亿。在2018中国价值评价中,“新会陈皮”位列全国地理标志产品第41位,品牌价值为89.1亿元。即使如此供应量仍明显不足。
造成其原因有三:
老皮存储量不高
众多周知,存放时间长短会影响新会陈皮的味道和药性:3年的新会陈皮有柑香味,10年的新会陈皮会散发出一种淡淡的陈香,30年的新会陈皮有一种浓郁的药香味。新会陈皮含有黄酮类、挥发油、多糖等营养物质,当放置时间越长,其品质和药效越好。
但几十年前对新会陈皮的营养价值、功效价值没有过多的深入研究,新会陈皮的推广、销路相对狭窄,人们不会大量的存储新会陈皮,导致存储年份高的新会陈皮的量少之又少。
柑园种植栽培
随着新会区经济的开发及发展,10万亩的柑园种植面积或将会达到一个顶峰时期。而随着树龄增大果树生长逐年衰弱,内膛枝组枯死,结果部位外移,会造成腐烂病增多,产量显著下降,一般8-10年就要重新栽培。
若重新栽培后,柑树需到第四年才能大批量的结果,因此新会柑树的种植面积即使达到10万亩的顶峰时期,但亦存在柑果供应量不足的事实。
种植成本增加
以丽宫产业联盟为例,从12月中下旬最后一批柑果收成后便开始护理。从施肥除虫到除草控梢,长达半年的护理期,每一步都花费着大量的人力物力。
当柑果采摘后,丽宫食品便从清洗、开皮、仓储、陈化、烟熏等工序上严格把控,更让每一片新会陈皮都能销售到24小时×360°管家式服务。
新会陈皮升值空间持续增长
新会陈皮既有显著的药用价值,又是传统的香料和调味佳品、最佳和药,更是不可多得的药食同源的天然保健食品。新会陈皮同时具备茶的要素,甘、香、醇、甜,滋味独特,适口性好,可作茶饮。新会陈皮可药可食,符合中医药食同源的养生保健理念。
目前,新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、陈皮食品等方面,融“药、食、健、茶”于一体。随着各相关产业的不断深入发展,后续对陈皮原料的需求将只增不减。
根据《央视财经》的调研数据显示,2020年上半年,我国新增的保健品相关企业数量超过34.8万家,较去年同比增长25.67%。
据不完全统计,新会陈皮每年的增长率高达25%-45%,每年核心产区鲜柑果价格平均高达25元/斤,100斤鲜柑果仅可制作出4斤新会陈皮,从1-3年新会陈皮的价值增长便达到70%,往后年份越高,每年的增值率亦随之提高。
综上分析,新会陈皮再一次迎来需求增长是大势所趋,在未来的发展过程中新会陈皮还将会不断攀登新的高度。
图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网转载。
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