新会陈皮知识28:为什么新会新会陈皮不建议用紫砂罐贮存? 2020-11-17 12:12:07 来源:丽宫侨宝陈皮产业链 浏览:
为什么新会新会陈皮不建议用紫砂罐贮存?由于三年以下的柑皮性状不稳定,皮内还存在大量糖分、挥发油等,水分也没有完全蒸发。
为什么新会新会陈皮不建议用紫砂罐贮存?
由于三年以下的柑皮性状不稳定,皮内还存在大量糖分、挥发油等,水分也没有完全蒸发。而紫砂罐的透气性比较强,空气中的水分会大量被吸附,导致新会陈皮容易受潮、发霉,所以不建议采用紫砂罐贮存新会新皮。
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