「陈皮知识第二十八讲」春天喝茶养生之道：新会陈皮茉莉花茶
2021-02-04 19:11:30   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

立春刚过，我国正式步入春天。在春天的日子里，春风复苏，给万物带来了生机，但也给人们带来了“春困”。

春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。茉莉花茶可以有效的去除身体里的寒气，令人神清气爽，配搭新会陈皮更能使“春困”自消。临近春节期间，不妨喝上一杯“新会陈皮茉莉花茶”，唤醒“沉睡”的身体。

新会陈皮茉莉花茶

材料：新会陈皮5克、茉莉花5-10颗、冰糖适量、水300毫升。

制法：

1、将新会陈皮、茉莉花洗净，沥干水分；

2、将新会陈皮、茉莉花放入茶杯或壶中，可根据自己的口味加适量冰糖；

3、注入开水冲泡，静待5分钟后，即可饮用。

茉莉花茶是中国十大名茶之一，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是深受大家欢迎的花茶；新会陈皮是药膳同源的中药材之一，凭借独特的芳香气味和丰富的功效价值，成为人们茶桌上茶桌上不可或缺的产品。

各有特点、功效的两者相结合在一起造就的“新会陈皮茉莉花茶”能起到理气健脾、提神醒脑、化痰止咳、提高免疫力等功效，特别适合春天品饮。

1、理气健脾

新会陈皮和茉莉花中含有大量的挥发油，香气怡人，两者一起泡水喝，可以增进食欲、帮助消化，有调节脾胃的作用，可用于缓解气滞湿阻、胸膈满闷等症状①。

2、提神醒脑

茉莉花茶中含有咖啡因等成分对中枢神经有兴奋作用②，而且茉莉花的香气浓郁沁人心脾，有提神醒脑缓解春困的效果。茉莉花和新会陈皮一起泡茶喝，清香怡人，可以缓解疲劳、焦虑、春困等情况。

3、化痰止咳

新会陈皮中富含挥发油，可以刺激呼吸道①，常喝新会陈皮茉莉茶可以湿润咽喉，使痰液更加容易咯出，两者还有抗菌消炎的作用①②，有利于缓解呼吸道的疾病。

4、提高免疫力

现代药理研究茉莉花具有降脂减肥、提高免疫力、抗抑郁、抑制癌细胞活性等作用②；而新会陈皮中的黄酮类物质，可以较好的抗突变、抗过敏等作用①；有利于提高免疫力。

侨宝·新会陈皮

香而不腻、爽而不浊的茉莉花搭配陈香浓郁、甘润爽口的新会陈皮，造就别样的“新会陈皮茉莉花茶”。

入春时刻，不妨喝上一杯“新会陈皮茉莉花茶”，能有效祛除冬天积留在身体里的寒气，还能帮您度过一个更加和煦温暖的春天。

参考文献：

①梅全喜，杨得坡《新会陈皮的研究与应用》.中国中医药出版社

②刘珺，《茉莉花茶抗抑郁动物造模试验与功能产品的研究》.福建农林大学

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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