陈皮知识第二十九讲：自制春日茶饮，找个理由多喝新会陈皮水
2021-03-02 19:30:15   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

春节过后的春天散发出“动起来”的信号，但身体却犯起了懒，总感觉睡不醒之余，肠胃也放慢了蠕动。今天，你“动”起来了吗？

一年之计在于春，春季养生，从一杯“新会陈皮罗汉果茶”开始。适当喝新会陈皮罗汉果茶能唤醒你全身的每一处细胞，也舒缓春节胡吃海喝后的积食状况。

新会陈皮罗汉果茶

材料：新会陈皮5克、罗汉果4克、水适量。

煮饮制法：

1、新会陈皮、罗汉果洗净；

2、将连种子带壳的罗汉果和新会陈皮放在锅里，倒入适量清水；

3、用文火煮20分钟左右，自然冷却至温热时即可饮用。

焖泡制法：

1、新会陈皮、罗汉果洗净；

2、将连种子带壳的罗汉果和新会陈皮放入茶杯或壶中，加入开水焖泡即可饮用；

注意：如果选择焖泡的方法，要根据杯子大小、个人口味等调整罗汉果、新会陈皮和开水的用量。

《本草纲目》说，脾乃元气之母，肺乃摄气之仓。而陈皮是“二经气分之药”，广泛用在治疗许多疾病上，可健脾、开胃、养肝，还能止咳化痰、燥湿祛痰、理气和中。

罗汉果味甘、性凉，有清热解毒、生津止渴、润肺养阴、润肠通便等作用③。新会陈皮与罗汉果一起冲泡能达到理气健脾、止咳祛痰、润肠通便等功效。

理气健脾

新会陈皮中含有大量的纤维素，还含有多种挥发油，可以促进消化液的分泌①；而罗汉果中含有丰富的葡萄糖、果糖等②，味道甘甜，两者搭配泡水，酸甜可口，适合脘腹胀满、不思饮食者饮用。

止咳祛痰

罗汉果中含有大量的罗汉果苷，还含有锰、铁、硒等微量元素②，具有镇咳、祛痰的作用。

而新会陈皮中富含维生素C，还含有大量的挥发油①，有止咳、祛痰、平喘等功效，两者一起泡水喝，对于咽喉炎、扁桃体炎等均有一定疗效。

润肠通便

罗汉果有润肠通便的功效③，而新会陈皮中含有大量的纤维素、挥发油等物质①，可以促进肠胃蠕动。

两者一起泡水喝，通便效果更佳，还能促进新陈代谢，有利于体内废物的排出。

春季是咳嗽多发，肝火易旺的季节，冲泡一杯新会陈皮罗汉果茶，在“沉睡”的身体里注入着生机的力量，感受着春日之美。

参考文献：

①国家中医药管理局.中华本草.

②李典鹏，张厚瑞.广西特产植物罗汉果的研究与应用.

③王勤，李爱媛，李献萍等.罗汉果的药理作用研究.

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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