陈皮知识第三十二讲：夏日么么茶
2021-07-24 21:13:36   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

酷暑难当，人容易困倦烦躁跟闷热不安，躲在空调房不想出来，一出房门就感受到屋外的热浪滚滚。这种情况下，西瓜、空调、wifi、冰淇淋，还有那一杯杯的冷饮，成了大家的最爱。

炎炎夏日，饮食应以清淡为主，避免高脂厚味及辛辣的食物让人上火，多吃新鲜蔬菜瓜果即可满足所需营养，不过一定要记得及时补充水分。

接下来侨宝君为大家带来两款夏季茶饮，让在补充水分的同时也为您带来清凉一夏。

夏日气温高，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。这样说来，陈皮薄荷茶就最为适合啦！

加入陈皮、薄荷

注入适量的水

煮至茶汤金黄，放凉即可饮用

看薄薄的薄荷叶在陈皮水中舒展，薄而轻盈，淡而飘逸，薄荷素雅的香气与陈皮的陈香相结合，把周围的空气都熏染的分外清新怡人。

薄荷性凉，味辛，属辛凉解表药，有一定的发汗作用，能宣散表邪，是常见的疏散风热药品。临床常与石膏、金银花等配伍用于风热感冒、温病初起等病症的治疗。周岩指出：“薄荷于头目肌表之风热郁而不散者，最能效力，若配合得宜，亦可治上中焦之里热”。（1）

将陈皮水煎液与正常人唾液的生理盐水稀释液等量混合，采用比色法测定唾液淀粉酶的活性，通过22例实验观察，表明陈皮水提液对离体唾液淀粉酶活性有明显的促进作用，陈皮的理气健脾作用有实验依据。（2）

天气这么热不想喝热的？侨宝君都帮你想好啦~那就来杯沁凉冰爽的霸汽“七月果”吧！

把七月果泡好放凉

杯中放入小青桔，用勺子挤压出汁水

加入冰块

倒入半杯气泡水

倒入七月果茶汤

放入薄荷叶装饰

抿上一口，舌尖像过了一场青柑的龙卷风，霸道地俘虏你的味蕾。

清爽的口感能把整个身体的疲惫感都驱散，一开始的小青桔酸味过后有淡淡的甜味还有七月果的柑茶香，这大概就是夏日里最简单的快乐吧。

上班时，坐在办公室喝着自己泡的陈皮薄荷茶，站起来看看窗外的景色，享受着忙里偷闲小时光。

周末，坐在家里吹着空调，喝上一杯自己调的霸汽“七月果”，看看东京奥运会，为我国的奥运健儿们加油，突然觉得生活也不错啊。

参考文献：

（1）薄荷的药理作用及临床应用徐佳鑫，王继锋，颜娓娓，崔真真，郭浩，周长征1672-979X（2019）01-0081-04

（2）陈皮的化学成分及药理作用研究进展张志海，王彩云，杨天鸣，周继兵，黄耀兵1004-2407（2005）01-0047-02

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