实用！阳康后调理，新会陈皮让你食之有方！
2023-01-12 23:32:01   作者：侨宝君   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄劳作，故以形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。

——《内经》

注：“能够效法于天地阴阳节气变化，运用各种养生方法，饮食有节制，起居作息有规律，适度地劳作，能够使人精神焕发、体格健壮、健康长寿”。

新年伊始，越来越多的“阳过”“阳康”们正式回归到日常的生活和工作中，但身体状态似乎还未能跟得上。除了咳嗽鼻塞，不少人仍旧感到全身乏力、食欲下降、失眠心慌……如何通过适当调理尽快恢复良好状态？

中医认为，这其实是体内邪气没有完全排出，正气还未恢复的表现，也是病后虚弱的身体需要休息和调理的信号，而药食同源是中医调养的重要理论和手段。

今天侨宝君就为大家收集中医专家推荐的食疗方与一些日常方面冲泡的茶饮，对恢复身体的元气有很好地帮助作用哦！

咳嗽鼻塞

阳康后，可适当选用一些祛风、驱寒、化湿的药物或食疗。阳康后，出现咳嗽带有白痰，这种情况多属于寒痰。生姜和陈皮都性温，富含挥发油，有祛痰作用，使痰易咳出，煮水可驱散体内寒湿，改善咳嗽白痰等症状，推荐大家喝陈皮生姜瘦肉汤。

陈皮瘦肉汤

材料：陈皮5克，红枣，莲子、无花果、瘦肉适量，清水适量。

制法：瘦肉洗净，切厚片；红枣、莲子、无花果洗净放置一旁，陈皮沸水洗皮后放置一旁，将所有用料放入炖锅内，加清水，武火煮滚后，改文火再炖一小时，加入适量盐即可，加入适量盐即可。

对于咳嗽有黄浓痰的，这种情况属于热痰，鱼腥草可清热解毒、祛痰，推荐大家喝鱼腥草瘦肉汤。另外，日常要多喝温水，不要吃太寒凉的食物，外出添衣保暖，尽量规避寒冷刺激。

失眠心慌

不少人在阳康后突然发现睡眠出现障碍，睡眠质量差、容易失眠。夏鑫华教授说，通俗来讲这是“心气”受到一定影响，加上痰湿，所以不少人心慌、心跳加快，难入睡、不容易获得高质量的深度睡眠。

调理上，建议先祛痰湿，可以用陈皮、茯苓、芡实、桂圆肉、酸枣仁等煮水代茶饮，帮助祛湿安神。

陈皮生姜茯苓茶

材料：新会陈皮、生姜、茯苓，纯净水

做法：将材料备好，洗净，大火煮15分钟，静置一会即可饮用。

生姜

生姜是姜科姜属植物姜的新鲜根茎，是热带、亚热带地区的一种重要栽培植物，我国的中部、东南部至西南各省广为栽培。根据张仲景等名医的用药经验，《名医别录》将生姜分条立名，谓其“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。”《本草经集注》增补其“归五脏，祛风邪寒热……止呕吐，去痰下气，除风湿寒热。”《药性论》认为姜“主痰水气满，下气，生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食”。

生姜化学和药理研究进展 胡炜彦 张荣平 唐丽萍 刘光

茯苓

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核；性味甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经；利水渗湿、健脾，宁心，无毒，功效广泛，与适宜的药物配伍，不论寒、温、风、湿诸疾，均能发挥其独特功效茯苓傍松根而生，古称茯菟，首载于《神农本草经》，列为上品，主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便；《本草纲目》记载，茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便.茯苓是我国传统中药，广泛用于多个经方中，如附子理中丸，六君子汤和归脾汤等。

茯苓的化学成分、药理作用及临床应用研究进展  崔鹤蓉 王睿林 郭文博 王鹏龙 马涛 李瑞生 贾天柱 何塞·路易斯·里奥斯 张振秋 雷海民

陈皮

挥发油是广陈皮中除黄酮类化合物外另一重要的活性物质，含量为1.9%~3.5%，油中主要成分为右旋柠檬烯、柠檬醛，还含有川皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素Bx等[5-6]。陈皮挥发油有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、促进消化液分泌、排除肠内积气、扩张冠状动脉和利胆等功效，陈皮中挥发油的含量除了与产地、品种、采集期有关外，还可能与炮制、栽培条件、干燥方法及贮存时间有关。

陈皮生理活性成分研究进展 赵秀玲

食欲下降

“阳康”后不少人食欲下降，中医在临床上有一个概念叫“食复”（指久病或大病初愈，因为饮食不节，影响到脾胃的消化和吸收，使疾病再次复发），虽然病后补充营养很重要，但也要有讲究。比如在疾病的早期阶段，不要过多摄入高油高脂高热量的食物，以免容易出现症状反复。

“阳康”后饮食需清淡而不失营养，关键是要有利于脾胃吸收，可煲一些相对比较清淡的汤，比如选用一些健脾益气的食材，如陈皮等，用瘦肉或不太肥腻的排骨、鸡肉煲汤，帮助恢复脾胃运化功能。

新会陈皮山楂柠檬茶

材料：柠檬1个，山楂适量，新会陈皮5克

做法：柠檬洗净，切片将核剔除，放置一旁备用，山楂洗净放置一旁备用，新会陈皮洗皮后放置一旁。将柠檬、山楂和新会陈皮放入壶中，加入适量清水，大火煮十分钟，放凉后可根据自己的喜好加入蜂蜜。

山楂

（Hawthorn）别名红果、棠棣、绿梨、北山楂，为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifidaBge var majorN.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。酸、甘，微温，归脾、胃、肝经；具有消食健胃、行气散瘀的功效[1]。

对山楂化学成分的研究始于1921年，20世纪50年代以前的研究，多集中在其所含的纤维素、鞣质、三萜类等成分，50年代以后随着黄酮类化合物的迅速发展，发现山楂中所含的黄酮类成分对心血管系统有明显的药理作用，研究重点转向黄酮类成分。到目前为止，从山楂中发现且分离得到的物质有150多种，其中主要有黄酮类、黄烷及其聚合物类、有机酸类，另外还有三萜类和甾体类等。

山楂化学成分及药理作用的研究 吴士杰，李秋津，肖学凤，李美，杨晓芮，吕涛

中图分类号：R282.71文献标志码：A文章编号：1674–6376（2010）04–0316–04

柠檬

是一种营养兼药用价值较高的保健水果，富含柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和VC，VA，VP等有机物质，以及微量的钙、铁、镁、磷、锌等元素。

柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木，是第三大柑橘品种，别名有洋柠檬、益母果等。柠檬在我国种植区集中于四川安岳和内江、云南瑞丽，占比80%，主要有尤力克、费米耐劳和里斯本等3个栽种品种。柠檬中柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和VC，VA，VP较为丰富，还含有钙、铁、镁、磷、锌等多种微量元素，使其兼具丰富的活性物质与药用价值，如抗氧化、防癌、抗过敏、抗病毒、抗炎、抗菌、平衡血压、平衡血脂等功效[1]。

有研究表明，常食用柠檬及其制品的人群，可预防或者辅助治疗心血管疾病、口腔溃疡、结石等多种疾病[2]。

柠檬营养成分及其综合应用研究进展  农仲文 于立梅 曾晓房 韩珍 冯卫华 陈海光 白卫东

中图分类号：TS255.1文献标志码：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2018.05.053文章编号：1671-9646（2018）05b-0073-04

困倦乏力

若出现了寒湿，表现出疲倦乏力、口淡不欲饮、头昏欲寐、大便稀溏、恶寒怕冷等，在煲汤或炒菜时可以加一些生姜、佩兰、苏叶、荆芥、陈皮、砂仁等芳香化湿的药物。

若表现出肢体困倦乏力，口苦烦躁，眼睛粘滞模糊等湿热的情况，在煲汤时，可加一些绵茵陈、土茯苓、崩大碗、鸡骨草等清热利湿的药物。

注意在用清热利湿药物煲汤时，适当加一些理气药如佛手、陈皮、砂仁等会起到事半功倍的效果，同时，有所侧重地多食一些祛湿食品，也有助于安然度过这一时期。

陈皮木棉花茶

材料：陈皮、木棉花

做法：将一片陈皮、两朵木棉花放于壶中，加入适量的水，大火煮15分钟，加入适量的冰糖，小火煮5分钟，放凉即可饮用。

木棉花

木棉（Bombax ceibaL．）为木棉科（Bombacaceae）木棉属植物，又名红棉、英雄树（广东）、攀枝花（云南）、斑芝棉、斑芝树（台湾）、攀枝（福建），分布于我国云南、四川、贵州、广西、江西、广州、福建和台湾等亚热带省区［1］。木棉性平，味辛，具有清热利湿、活血、消肿的功效，主要用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。

木棉的化学成分及药理作用研究进展  李旭森，许光凯，王国凯，谢国勇，温锐，秦民坚

文章编号：1006－9690（2015）03－0042－04

万物更新，旧疾当愈

合理的饮食、合理的作息以及适量的运动都是良好生活习惯的基石。所谓“病来如山倒，病去如抽丝”，还是要循序渐进，等身体慢慢恢复过来才行。适当晒太阳；多喝水，保持体内水分充足；最后要睡好觉，不要熬夜，才能使自己的免疫力得到增强。

全面放开并不等于疫情真正结束，在日常生活中，要养成戴口罩、勤洗手、勤消毒的习惯，外出时做好个人防护，最大限度地阻断病毒传播渠道、降低感染风险。

生活重回正轨是很多人热切期盼的，慢慢恢复正常生活，但一些太剧烈的运动、太辛辣的饮食都可以再缓缓，给身体一个「安全着陆」的时间，然后再去快乐享受生活吧！

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参考文章：

《阳康后乏力、咳嗽、胸闷、记忆力减退？汤喝对，恢复快！》广州中医药大学三附院

《新冠专题丨“阳康”后全身乏力、失眠、没胃口？试试食疗调理方》广州医科大学附属第一医院

《春雨绵绵，注意祛湿》广东中医药

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