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新会陈皮知识20:新会陈皮中含有哪些营养物质?
新会陈皮中含有哪些营养物质?黄酮含量为2 02%-2 06%,挥发油含量为2%-4%,生物碱含量为0 240%-0 636%,多糖含量约为6 01%,橙皮苷、果胶、其他矿物质、维生素物质。
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新会陈皮知识19:青皮、微红皮、大红皮各有什么特点?
青皮、微红皮、大红皮各有什么特点?全文阅读点击《新会陈皮专业知识25问!据说答对90%以上的都是行家!》一文。
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新会陈皮知识18:为什么有些十五年的陈皮闻起来没有五年的香气足?
为什么有些十五年的陈皮闻起来没有五年的香气足?五年的陈皮挥发油中的柠檬烯含量高于十五年的陈皮,因为闻起来果香味较为浓烈,超过十年的陈皮香味会转变成一股陈香味。
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新会陈皮知识17:如何简单辨别陈皮的年份?
如何简单辨别陈皮的年份?陈皮因其各自陈藏的条件不一,所以陈化出来的状态也各不相同,大致的年份可以从陈皮的颜色、手感、香气以及茶汤口感作出大概的判断。
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新会陈皮知识13:陈皮用什么器皿贮藏比较合适?
陈皮用什么器皿贮藏比较合适?在家存放的陈皮最好用密封容器保存,如玻璃瓶或瓷器罐等。应存放在阴凉干燥的地方,避免陈皮发霉变质。针对专业仓储,丽宫食品已经研究至第三代仓储,用
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新会陈皮知识16:如何识别劣质陈皮?
如何识别劣质陈皮?好的新会陈皮外皮呈深褐色,皮瓤薄,对光照视,油室透明清晰,放在手上觉得很轻身而又容易折断,气香浓郁,味微辛,甘而略甜。
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新会陈皮知识15:青皮、微红皮、大红皮的特点和区别?
青皮、微红皮、大红皮的特点和区别?
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新会陈皮知识14:如何辨别新会陈皮和外地陈皮?
如何辨别新会陈皮和外地陈皮?看外观,试手感,闻香气,尝滋味。
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新会陈皮知识12:为什么陈皮会长虫?如何避免?
为什么陈皮会长虫?如何避免?
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新会陈皮知识11:在家如何存放陈皮?
低年份的陈皮建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器,如:布袋、麻袋等;高年份的可使用密封性能较好的器皿贮存,如青花瓷、紫砂罐、玻璃瓶、瓦缸等。
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新会陈皮知识10:陈皮中的营养物质?
陈皮中的营养物质?陈皮黄酮的含量为2 02%--2 06%。挥发油的含量为2%—4%,共有53个组成成分,主要为柠檬烯、柠檬醛、松油烯,还含有川皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素Bx等
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新会陈皮知识9:陈皮的功效作用有哪些?
陈皮的功效作用有哪些?陈皮味苦、辛,性温,有理气、健脾、燥湿、化痰功能,可用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多;
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新会陈皮知识7:在家如何冲泡陈皮?
在家如何冲泡陈皮?直接泡水法和调饮法。
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新会陈皮知识8:陈皮怎么煮才好喝?
陈皮怎么煮才好喝?洗皮:取整片陈皮,先以开水冲洗1—2次后,置入水壶中,注入冷水(若用冷泉水则更佳)至半壶左右容量。
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新会陈皮知识6:为什么陈皮随着年份的增长会越来越轻?
为什么陈皮随着年份的增长会越来越轻?主要原因有三:一是,随着年份的增长,陈皮的内囊开始有浮松脱落情况,呈立体感。
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新会陈皮知识5:新会陈皮的制作流程?
新会陈皮的制作流程?采果——选果——洗果——开皮(正三刀法、对称二刀法)——晾晒——反皮——晒制——烟熏——陈化——翻晒——存储
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新会陈皮知识4:新会陈皮的历史来源?
我国用柑橘外皮作中药之用已有约2000多年之久,一直以来都有柑橘并用的习惯。唐代陆羽《茶诗》也有提到以橘皮煮茶,不过真正提到“陈皮”一词的是宋代严用和在其撰写的《济生方》一书
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新会陈皮知识3:为什么新会柑分为驳枝柑、圈枝柑、实生柑?
为什么新会柑分为驳枝柑、圈枝柑、实生柑?驳枝柑:和茶枝柑亲和性较好的其他植物枝条进行嫁接。圈枝柑:在实生柑挑选生长得最茂盛、最优秀枝条上面进行圈枝。
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新会陈皮知识2:新会陈皮的主要产区有哪些?
新会陈皮的主要产区有哪些?新会陈皮的核心产区包括西甲、梅江、东甲、天马、茶坑。
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新会陈皮知识1:什么是新会陈皮?
新会陈皮,中国国家地理标志产品。选用正宗新会茶枝柑柑苗,在新会当地培育种植,并必须在新会当地存期足三年或以上的才能称之为新会陈皮,存期不足三年的称果皮或柑皮,在良好的仓储
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新会陈皮20问,全面解答您的疑问(强烈建议收藏学习)
“新会陈皮是个宝,人人喝了身体好。”从这句民间谚语就可以知道,新会陈皮的养生功效颇多,老少皆宜。不过话说回来,还有很多朋友对于新会陈皮并不是太了解,对很多基础知识都充满疑
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新会陈皮专业知识25问!据说答对90%以上的都是行家!
新会陈皮作为大健康产业中不可多得“药食同源”的中药材,值得被大家所认识。在早期我们推出了“新会陈皮20问”让大家对新会陈皮有了初步的认识。
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侨宝专注陈皮产业链,多年来坚持悉心呵护每一片新会陈皮、坚持与各大科研机构探索新会陈皮未知的领域。选择侨宝新会陈皮酿化服务,与我们一起弘扬新会陈皮文化。
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四城迸发:侨宝在沈阳、苏州、南宁、北京茶博会与您共觅陈香
第十一届东北(沈阳)国际茶文化博览会、2020年中国(苏州)国际茶业博览会、第十届(南宁)国际茶产业博览会、中国(北京)国际茶产业博览会先后在沈阳、苏州、南宁、北京盛大开幕。
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陈皮知识第二十五讲:新会陈皮冬瓜排骨汤
明代医学家李时珍在《本草纲目》中对陈皮有详述:“苦能泄能躁,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”