润元昌布朗青砖:这款有一定陈料压制的大砖,口感优化快且显! 2021-07-15 01:11:14 来源:润元昌茶业 浏览:
经典回顾|布朗青砖
类别:生茶
形态:1kg方砖
年份:2018年(2016年布朗春茶原料)
规格:1kg/砖/盒,12盒/件
系列:经典系列|山头拼配系列
零售价:1080元/砖
仓储:广州干仓存放
茶器|110ml盖碗冲泡
投茶量|7.9g
天气|晴
品质变化
布朗青砖刚推出之时,便已具备一定的现饮口感,有兄弟品牌的几位同事非上年份的中老期生茶不喝,不过这款却是例外,刚上市那会儿,曾被他们多次主动撬来品饮。之前整体的一个风格更加清透——苦涩较轻,整体偏松软甜的布朗茶,茶味足,品感较为舒适,茶韵丰富饱满、喉韵清爽。
岁藏至今日,布朗青砖距刚推出时已过去了一年半的时间,时间不长,但口感优化明显,验证了山哥研发时对这款产品的转化设想。
首先体现在茶汤上,汤色更陈,接近中期茶的汤色。
一年半的汤色变化
松软甜的风格依然保持,但各品质指标都有提升——饱满融合度↑甜度↑陈韵↑。
茶汤松软度高,前中后段甜度都非常明显。滋味丰富协调,偶有苦、涩穿插其中,但丝毫不刺激,甜余韵显著持久,茶性刺激性非常小,舒适度高,茶龄不久的茶小白全程品饮下来也基本无压力(和原料为2017、2018年的笋壳青砖对比着喝尤为明显)。
香气由最初的优雅轻盈转向更加浓郁沉敛——烟香、果香明显却不粘附,且都溶于茶汤,喝到嘴巴里,两者有些相融在一起,香得很舒适,让人沉浸其中。挂杯香前调是果蜜香,后调带有淡淡烟香。重闷有中期茶的果木香。
一年半叶底变化
延伸话题
惊喜感慨之余,我们顺势探讨了一下布朗青砖转化得如此快的原因。
其一,应主要是原料、配方搭配的原因。其二,和压制也有关——紧压茶是普洱茶越陈越香的较佳载体,对长期存放越有优势,香气和滋味能够更为凝聚融合。布朗青砖压制前原料本身就有一定年份了,老料蒸压成砖的过程帮助原料重新转化,同时控制紧压程度适中,茶料优质、以精良的工艺铸之而成的布朗青砖,便可以均衡且较为快速地转化,优化风味。
存普洱茶的过程,果真是常喝常新、不断给藏者带来惊喜!手中有布朗青砖的老铁们,欢迎大家持续关注布朗青砖转化,后续收藏也可以持续关注这类带有优雅烟香、有底子的生茶。
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