润元昌茶业经营日记：从鸿运金砖低价上市谈润元昌熟茶定位
2022-02-18 17:40:25   作者：李子超   来源：润元昌茶业经营日记    浏览：

前天润元昌新上市了一款熟茶产品“鸿运金砖”，是一款1000克/砖的熟茶。这款熟茶很受欢迎，得到渠道的一致好评。

原因是什么呢？一是产品很好喝，二是价格定的很低。

产品好喝的原因是春茶发酵，而且是采用2015年原料，2017年压制，直到今天才上市。厂家生产了之后，存放了五年才上市。

所以已经有一定的醇和度，口感特别好，没有任何堆味杂味，特别甜润舒适。

渠道的评价是“这不是鸿运金砖，而是甜润金砖”。

为什么存放了五年，还要这么低价格上市呢？

按照每年10%的利息计算，存放五年复利计算就是60%的资金成本了啊。

因为想通过熟茶来获得比较高的利润回报，原本也是润元昌做茶之前的设想。但是设想很丰满，现实很骨感。经过对普洱茶市场的深入探索，我们发现，想通过大规模销售熟茶来获得高盈利，是一个不现实的想法。

第一，这是跟熟茶的口感特点有关。熟茶的口感变化度，远不如生茶。

10年陈期的熟茶，在五年后变成15年陈期后，口感并没有明显的改变。而10年的生茶，有可能每多一年，都有不同的变化，5年后可能有一个让人非常惊喜的大变化。所以生茶转化下来，让人很有期待。熟茶先天没有这个优势。所以熟茶在变成老茶后，它的涨幅远远低于生茶。

第二，熟茶的口感冲击度、丰富度、口腔满足感享受度不如生茶。这也导致很多老茶客愿意高价买老生茶来品来享受，但是对于老熟茶呢，即使是极品，也只是偶尔愿意尝尝。

第三，以上两个特点导致熟茶在绝大多数情况下，是以健康快消品的身份出现，而不是极致享受品。所以如果一个厂家想通过熟茶来创造比较高的利润，产量就必然少，无法大规模销售。而润元昌的战略里，熟茶是我们增加品牌粘性，定位大健康大消费的重要一环，产量和销量都追求尽量扩大一些。

所以，熟茶对于润元昌厂家来说，是一开始就决意放弃高毛利，追求“高性价比、高产品竞争力”的策略定位。

所以，润元昌的熟茶，基本都采取高品质制作，低价上市的策略。很多厂家的熟茶多年不涨，而润元昌的2015年大美之春、2015年勐海印象沱等，因为低价上市留下足够空间的原因，至今市场交易价格已经是当年上市的六倍多。

我们在十年前就想清楚了，润元昌不会妄图通过熟茶来获得暴利回报。不要让熟茶的赚钱来的太容易，而是要老老实实地赚熟茶的“辛苦钱”。

要投入巨大做熟茶原料库存，全部自己研发发酵，而且通过陈化一定时间再出厂，让产品上市就马上有竞争力。润元昌的熟茶，为润元昌的渠道拓展和品牌推广立下了汗马功劳。

作者：李子超，图文来源：润元昌茶业经营日记，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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