润活2.0·古绵厚品鉴会：让不一样的风味，拓宽味蕾边界
2022-12-15 01:34:56   作者：润元昌茶业   来源：润元昌茶业    浏览：

【润活发酵2.0·古绵厚品鉴会】

什么是润？什么是活？润活2.0又是什么味道？品鉴新一代专业级熟茶，让不一样的风味，拓宽味蕾边界，将平淡的生活，过成诗意的风景。

12月13日上午10：30至12：00润元昌邀约三五好友，举办润活发酵2.0·古绵厚熟茶品鉴会，鉴赏润元昌润活发酵2.0首款产品「古绵厚」熟茶，润活技术新升级，稠厚润活，浓香满口。

每一次品鉴，都是一次温暖的遇见，本次品鉴会共品鉴了润活1.0代表作蓝铁以及润活2.0首款产品古绵厚两款产品，润活发酵的熟茶，滋味醇和，鲜香饱满，令人回味无穷。

精彩花絮抢先看

1、茶品简介

润活1.0代表作—蓝铁

蓝铁是润元昌首创“润活发酵”技术应用的代表作，也是润元昌“微创新”系列产品之一，选用布朗山高海拔大树春茶发酵，并拼配有部分大树春茶甜茶，偏生发酵，更具老生茶风格。口感宽厚饱满、茶汤重实香甜。

润活2.0首款产品—古绵厚

古绵厚是润元昌润活发酵2.0首款产品，采用2021年勐海大树春茶，精选相似等级原料润活发酵而成，技术含量高；专业级熟茶，口感绵厚润活，鲜爽回甘，特色独树一帜。

2、品鉴

在悠然的背景音乐中，品鉴活动拉开帷幕，本次两款茶品采用对冲方式进行品鉴，在小林哥的引导下，大家分别从两款茶品的干茶、茶汤、口感、叶底等各个方面进行鉴赏，认真品味，享受茶品带来的美好时间。

随后，小林哥为大家讲解了关于润活发酵工艺的起源、发展、现状研究等知识，大家相互交流，共同探讨，对润活发酵有了一个全面的了解，收获颇丰。

润活1.0与润活2.0的对比

蓝铁是润活1.0的代表作，经过四年干仓陈化，汤色红浓透亮，释放度高，果香、花香明显；古绵厚是润活2.0首款产品，尚处于新茶阶段，整体内部微生物还不稳定，茶汤稍显浑浊，放一段时间会逐渐明亮，入口浓厚绵稠，可可香、坚果香等香气丰富。

（左：古绵厚，右：蓝铁）

（左：蓝铁，右：古绵厚）

总结：

自2018年润元昌首次公布润活发酵技术，已然过去四年，四年时间里，润元昌研发团队从未停止对发酵技术的探索研究，终于在今年取得了新升级，通过两款茶品的对冲品鉴发现，润活2.0技术发酵的古绵厚滋味感、鲜爽度、释放度等指标都比蓝铁更高，润感、活性更上了一个台阶。

（左：古绵厚，右：蓝铁）

图文来源：润元昌茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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