阳光易白，就这么晒
2020-05-28 15:18:44   作者：牧野   来源：岁月知味    浏览：

空气是什么味道？

土地是什么味道？

阳光是什么味道？

阳光是三界最好的灵药，想要知道阳光的味道，需要与阳光的亲密接触。如果你怕晒黑，你永远无法触摸高原纯净的风和高原灿烂的阳光。澜沧江的雨露滋润，高海拔的阳光生晒，我是晒出来的高原白，我就是「阳光易白」，晒晒更健康。

高原的阳光再厉害，我也晒不成高原红（茶）和高原黑（茶）。易武的太阳这么美好，阳光下的一切都是明媚柔和的气息，温润甜美。我从易武的茶树上下来之后，就搬进了高山上的玻璃房子，日光晒棚。那是能够推门见山，云雾就在脚下，阳光暖暖的照在头顶上的房子，从清晨到正午再到傍晚，日复一日。

因为有了透明顶棚和玻璃的隔热，高原的阳光不是隐隐的烫，而是暖暖的光，静静的柔，让我卸下尘土的疲惫和岁月的沉浮，安静而温和。阳光照耀，山风吹拂，高海拔充足的阳光，用最自然的方式，让我完成了自我的完美演绎。我开始慢慢卷缩，空气中回旋着温热的气息中散发出淡淡的花香，还有一丝丝甜醇的蜜香渗透而出。

这是来自山野的原味。进入晒棚之前，我一直生活在雨林深处，西双版纳的易武产茶区，在高大的茶树上。山有多深？我不知道！我只知道人们跋山涉水的入山采茶极为艰辛，山路有时是不归路。树有多高？5M，10M，20M，我也不知道。听说江南的茶树都是灌木，而我们这种高大的乔木，则需在山中接受风雨的洗礼，雷电山火的摧折。

木秀于林，风必摧之。原始深林里的茶树，存活极为不易，我们只有把根深深的扎进土地乃至石头的缝隙，才能在雷击暴雨山洪狂风之后，笑看高原的云海碧空，浸润纯净的雨露晨雾。树有多老？山中不知岁月长，比起种植茶的几年甚至十几年的寿命，易武的老茶树早已忘记了年轮，静默的吸收土地的营养，几十年，一百年，乃至数百年，谁记得清呢！！！

这山野的原味，藏在我的芽叶之中，被晾晒在高原的阳光下。一芽二叶的茶，任山风萎凋，任阳光改造，花香在阳光下丝丝散逸。中午的阳光愈发暖和，泛白的叶尖上闪烁着金灿灿的光芒，让我们遗忘了尘世的喧嚣，只记取这阳光的味道，甘甜、芬芳、怡人，一丝丝，入心入肺。高原的阳光，是干净透明的味道，也是简洁历练的味道。

易武，晒成白茶，是奇妙的探险经历。曾经，是没有人让我就这么慵懒地晒着的。为了让你们把云南高原的味道喝到嘴巴里，有一群叫做岁月知味的人，给我搭了个简洁明亮、通透舒适的阳光玻璃房，令许多人羡慕不已。

我是阳光易白，除了爱晒太阳，还爱晒命。易武特有的香高味纯，大叶种与生俱来的内质丰厚，让我生来就气度不凡。人们说福建的茶才能做好白茶，较真的我是非要出来ＰＫ的。易武白茶，是最自然的接近山野的花香蜜韵，醇厚鲜甜。这是高原阳光的味道，也是易武的味道，准确的说，它就是易武阳光的味道，缺一不可。山野的沉淀历练，让我自然丰厚的内质，醇和纯正，不苦亦不涩。蜜香浓郁甘爽耐泡，也是易武大叶种的特征，品种的关键决定作用不可小觑。

高山流水觅知音，喝茶需要的是态度，而制茶，需要的是执着与精深的工艺。岁月知味与易武１５年的寻寻觅觅，求索探知，将这山野的恩赐，精心晾晒，成全了它的芬芳，花香高扬、蜜韵幽长，清甜雅致、纯正鲜香。

我从易武来，带着花蜜香。

待到春芽早，能将夙愿偿。

晒在阳光中，移茶入山房。

春来万物生，白茶岁月长。

我是阳光易白！我是晒出来的云南高原阳光的味道，三月春暖；我是易武山野的味道，花香甘醇；我是白茶的味道，蜜韵鲜浓。我为阳光代言，我为易武代言，我为岁月代言。

我是新生态健康品，便携易泡，随心随享。与我一起，开启春天的芬芳世界，开始易武白茶的奇妙之旅。

作者：牧野，图文来源：岁月知味，经授权爱普茶网转载。

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