易德熟茶：易武熟茶的开篇之作 2020-06-02 01:33:06 来源：岁月知味 浏览：
“易武”，传说中深邃的秘境，茶人心中向往的净土。近年来，易武产区受到市场越来越多的追捧和认可，已经是不可争议的事实，但利用纯正易武原料发酵熟茶的茶品并不多见。
坊间一直流传，易武产区整体风格甜度高，制熟茶滋味易偏平淡。然而，2015年，岁月知味推出了革命性的易武熟茶产品「易德」，攻克了易武茶发熟茶的难题。首款「易德熟茶」面市即受到茶友们的青睐，之后每年延续生产。
「易德熟茶」，选用易武茶区优质茶菁为原料，经传统渥堆发酵而成，是纯正易武茶区的熟茶标杆。易武独特的地理气候环境，成就了「易德熟茶」有别于其他产区熟茶的独特气韵。
干茶特有的果木香，清爽甘润，纯净优雅而不张扬，令人充满期待。茶汤红浓，品饮时，香气中富含木质香与花果香，低沉却馥郁，呈现出含蓄而有力的甜。在汤感上，更有果冻一般的胶质感和木质感，这让人尤其感觉到茶汤的厚实细腻。融合度、顺滑度、粘稠度，和均衡感随着时间推移，“越陈越醇厚”。它积淀着岁月，总是让人舒爽愉悦而又回味无穷。
原料的选料，发酵的成熟度，独特的制茶技术，成就了「易德熟茶」的醇润厚实。「易德熟茶」的推出，在很大程度上改变了人们对用易武原料，能制出如此厚重饱满的熟茶的认知。对于喜欢挑战的郑少烘来说，用易武原料制成具备易武茶特点，并且圆润适口、风格凸显的熟普，是一件有意思的事。
2018年中国（广州）国际茶业博览会（全国名优茶质量竞赛）中2018「易德熟茶」因其品质优异受到专家一致好评，荣获大会“特等金奖”的殊荣。
「易德熟茶」，以其“得甜独厚”的品质特征，在最大程度的展示易武熟茶的风格特点时，在普洱茶熟茶领域隐然有自成一派的气度。而正是这份“得甜独厚”的产品特点，最大程度的展示了易武熟茶的独特魅力。
「易德熟茶」是认识易武熟茶一个很好的敲门砖，也是新茶友们认识“易武味”的一个契机，一款选料和工艺都让人怦然心动的熟普，可遇不可求。
品质好的熟普，值得期待与关注！
图文来源：岁月知味，经授权爱普茶网转载。
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