云上易武·“郑”在观茶:2021年易武春茶品鉴
2021-04-26 17:55:14   来源:岁月知味    浏览:

今年易武新茶如何?岁月知味选取茶王树、弯弓、麻黑、高山、同庆河五款各具易武区域代表性的春茶茶样,听郑少烘董事长为你一一道来!

2021年易武春茶品鉴

谷雨刚过

易武春茶头采已近结束

今年易武新茶如何?

岁月知味选取茶王树、弯弓、麻黑、高山寨、同庆河

五款各具易武区域代表性的春茶茶样

来与大家分享今年易武茶的整体风貌

听郑少烘董事长为你一一道来!

2021年易武春茶品鉴

今年易武茶的整体特点是:

条索更紧细、香气更扬、滋味协调感更强

2021年易武春茶品鉴

高山寨今年的香气佷显

涩度很低

具有一股俊朗之气

如果用一个字点评高山寨的话

就是“香”

2021年易武春茶品鉴

今年的麻黑甜度非常高

蜜香中带有一种白花的香气

如果用一个字点评今年的麻黑

就是“甜”

2021年易武春茶品鉴

今年的同庆河野中带润

苦度比往年低

更具协调性

一如既往的雄浑,润度高

如果用一个字形容今年的同庆河

就是“润”

2021年易武春茶品鉴

今年的弯弓条索修长

口感细腻,优雅迷人

如果用一个字形容弯弓的话

就是“滑”

2021年易武春茶品鉴

今年的茶王树口感刚柔并济

香甜苦涩十分平衡

饱满充满力量感

如果用一个字形容的话

就是“厚”

2021年易武春茶品鉴

总体来说

今年头春茶的品质比去年有明显提升

个别产区的年份特征非常明显

非常值得期待!

图文来源:岁月知味,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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