岁月知味新品:争春,温暖了岁月 2020-03-17 18:19:15 来源:岁月知味 浏览:
冬未之时,一场突如其来的疫情,让我们的生活变得慌张和不同寻常,也让我们看到了那么多的无畏,勇敢和善良。
海涅说,冬天从这里拿走的,春天会交还给你。
病毒虽无情,但春还是来了。一年中最寒冷的时光,终将随着送暖的春风缓缓而别。
疫情之下,争春茶
随着春风吹来,疫情渐歇,茶山也收到了“春天的消息”。
在茶界里流行着一句话“春茶贵如金”。时至今日,春茶早已成为每位爱茶之人新一年的期待。
云南古茶山的茶树,经过一个冬季的蛰伏,努力地吸收养分,积蓄力量,在雨露阳光的滋润下,喝饱水分,吹足春风,冒出千头万芽。
当阵阵春雷响起,岁月知味便开始与时间赛跑,争先拉开了春茶的帷幕,属于「争春茶」的故事也将全面开启。
不过疫情之下,今年的春茶情况也有些特殊—一为了不耽误好茶、不辜负喝茶人,也为了保障生产安全和茶农们的工作安全,我们加强了组织管理,茶农及所有生产人员在经过健康检查后都佩戴口罩保持距离、井然有序的采茶、制茶,如此用心,只为这杯「争春茶」能安心送达爱茶人的手中。
争春之——「薄荷塘·生态乔木茶」
精选云南西双版纳易武薄荷塘生态头春茶箐为原料,海拔1800米左右,汤色油润,花香浓郁,最喜那入口的一丝丝薄荷之凉,如山野深处的疏朗清寒,无一丝的驳杂,醇厚细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚。
它就仿若一位被放逐多年的王妃,时而妖冶奔放,时而美丽深沉,时而安静恬淡,时而光芒万丈,品饮中以层层递进的丰富层次愉悦着一众茶友。
争春之——「曼松·生态茶」
茶人皆知“曼松贡茶,一泡难求”,这片始终被坚守、被找寻、被谈论、被向往的茶,每一次真实的遇见,都值得珍藏。精选云南西双版纳倚邦产区,曼松生态头春茶箐为原料精制而成。
干茶质厚绵润,芽叶匀齐,条索短小,柔嫩显毫。汤感清冽甜润,花果香浓郁,滋味细腻柔滑,层次分明,气韵宽广悠扬,回味充盈。
争春之——「同庆河·生态乔木茶」
同庆河,生于天地自然之野,同庆河的“野”,入口即知,爆发力极强,它的刚猛霸烈,是解读易武风味密码的最后一道关卡,选用云南西双版纳易武同庆河微产区,海拔1500-1900米的头春乔木茶箐为原料精制而成。
同庆河生态环境极佳,隶属易武原野香带,原野气韵佳,茶汤清甜厚润,入口微苦、回甘强烈,无意间渗袭身心,甜润鲜爽,野韵苍劲,这样直白热烈的鲜和爽,仿佛令人身在山野。
争春之——「刮风寨·生态乔木茶」
精选云南西双版纳易武刮风寨生态头春茶箐为原料,经传统工艺精制而成,条索粗大,芽头肥壮,紧结,香气高扬且持久,汤色明黄透亮,有强烈的山野气息。
口感霸气,苦重涩轻,杯底留香,滋味醇厚鲜爽,水路细腻,持久耐泡,属普洱茶收藏上上之品。
争春之——「麻黑·生态乔木茶」
作为易武口感的基准标杆,最具中正蜜香的麻黑,是易武寻茶路上绕不开的必修课,选用云南西双版纳易武麻黑茶区,海拔1200米头春生态茶箐为原料精制而成。
麻黑茶甜、糯、柔、清、雅,柔中带刚,细腻饱满,尤其是早春麻黑茶,花蜜香高扬,留香持久,汤色油光透亮,口感宽广饱满,回韵悠长,令人愉悦。
疫尽,春归,越“春”越香,越“泡”越醇
「争春系列」这五款茶滋味各有千秋,将整个春天的味道汇聚在一起,有人爱它的滋味甜美,有人念它的香气馥郁,有人惜它的韵味悠长,有人叹它的来之不易。每一口都是春天的味道,而唤醒整个人的勃勃生机,只有这「争春茶」才能做到。
将春天喝进胃里,将春光分享给挚爱的人,一杯春茶,那是希望在发芽,无论是自享,还是送给远在天边的亲朋,这口久违的鲜,都是一份困居中的小确幸。
足不出户,一杯春茶即可感受自一阳初动到万物生发的过程
愿困居之中,我们仍旧能够感受这原始单纯的鲜甜,感受这春和日丽的温暖,这样一杯有温度的茶,恰恰是我心中的春天。
严寒已过,春意萌发,2020岁月知味「争春系列」,即将上市,冬去春来,与您同在,敬请期待。
图文来源:岁月知味,经授权爱普茶网转载。
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