探寻深山秘境葫芦谷:橄榄般甘甜,含竹叶清香 2019-12-08 23:13:00 来源:天韵古茶坊 浏览:
在彩云之南,有一处最原始、最自然的古寨,山峦环抱、茅屋丛立、小径通幽、竹楼静耸。
千百年的岁月流逝,这里犹如亘古不变的标记,在蓝天、白云、高山、溪流之间静静地诉说着佤族人民传诵千年的司岗里神话,这里便是——葫芦谷。
葫芦谷,在位于祖国西南边陲,与缅甸接壤,是著名的佤乡。由于地处偏远,直到解放前还一直处于原始社会,解放后一举过渡到了现代社会,但也留下了极多原始社会的印记,让它依旧保持着神秘的原始风貌。
葫芦谷的植被呈现南亚热带的景观特点,以暖性阔叶林、针叶林为主,面积最大当数云南松和栎树,其次是灌木丛、竹类。
植被垂直分布明显,生物多样性且保护较好,森林覆盖率高达73.5%。日照充足、云雾在群山中升腾,空气中负离子含量多而丰富,具有最适宜茶树生长的自然条件。
踏上中缅边境葫芦谷这片土地后,感受到从未曾体验过的自然原生态,如果没有亲身去过葫芦谷,很难想象在国境之内,竟然还有着这么一个独特原始的秘境。
近年来,在普洱茶体系中,谈及小产区小众茶,都以易武各个小产茶为家常话,却忽略拉祜深山中的小众茶——葫芦谷。
(拉祜深山葫芦谷)
就临沧小众茶而论,除却近年来比较炙热的山头茶,如昔归、冰岛两地外。其实,还有诸多与昔归茶、冰岛老寨茶,品质相当的小众茶,这些未曾面世,或是“犹抱琵琶半遮面”,“千呼万唤”也难以呼唤出来的小众茶。
然而来自拉祜深山葫芦谷。被很多专家茶人称为橄榄茶!品质堪比冰岛和昔归,茶汤细腻度、鲜甜感和甘甜度改变我们对喝传统普洱茶三观认知。
此地森林覆盖率非常高,加之地形因素影响,冬春季常会在坝子、谷底上空形成逆温层,低海拔河谷的暖气与高海拔沿山下滑的冷空气相遇,让逆温层以下形成了厚厚的云海,早上阳光照射后,气温升高,云海急剧翻滚、奔涌,会上演变幻莫测的云山雾海景观。
有崇山峻岭,云蒸霞蔚;又有古木环抱,翠竹丛生。历经南亚热带沃土百年滋养,积自然之韵,聚天地灵气。
经过精心制作,干茶色泽圆润,甘韵融入茶汤,入口鲜活清甜;细品如饮甘泉,生津润喉,回味绵长,特别富有山野气息,甘甜如橄榄汁,暗含竹叶清香。
时值天朗气清,惠风和畅,好友偶聚,幸得一泡,虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。
在这里聚居着普洱茶先祖濮族人的后裔——佤族儿女。他们生在茶山,长在茶山,积淀着浓重茶文化,不仅为我们守护着珍贵的古树茶林,也为我们栽种了一叶叶优质健康的好茶。他们爱茶、敬茶的文化,与我们对茶的理念不谋而合,所以我们也希望可以把这样朴实而又神圣的佤族茶文化结合传统技艺,传承下去。
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