古人眼中，这才是最美的饮茶境界！
2020-05-26 18:18:51   来源：爱随茶香    浏览：

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”

一年四季，世间万物皆可爱，只不过世事纷扰，常常让我们现代人难有闲暇饮一杯清茶。

那么古人呢？他们并非总是“闲来无事”，而是懂得“心远地自偏”的道理所在，一片竹林，一块青石，一泓清泉，便是一个世界。在有限的生命里创造无限的境界，这便是古代文人追求的雅。

今天，就请大家随小编一起去领略古人的“最美茶境”。

“饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。”“饮茶亦多禁忌，一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”——冯正卿《岕茶笺》

冯正卿不仅总结了品茶的“十三宜”，指出在这十三种情形下是最适宜喝茶的，只有身处这样的环境和心境，才能品到最完美的茶；同时也罗列了品茶的“七不宜”，若在这七种情形下饮茶，怕是最扫兴的！

“凉台静室，明窗曲几，僧寮道院，松风竹月，晏坐行吟，清潭把卷。”——徐渭《煎茶七类》

“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。”——徐渭《徐文长秘籍》

“山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛。倾泻入瓯，云光飘渺。一段幽趣，故难于俗人言。”——罗禀《茶解》

这几位文人描写的茶境有异曲同工之妙，宜人的好天气里，身处优美的自然景物之间，听松望月，抚苔把卷，再汲泉烹茶，这茶境，连仙人都羡慕连连。

“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。僧房道院，饮何清也，山林泉石，饮何幽也。焚香鼓琴，饮何雅也。试水斗茗，饮何雄也。梦回卷把，饮何美也。古鼎金瓯，饮之富贵者也。瓷瓶窑盏，饮之清高者也。”——屠隆《茶说》

同是明窗净几、松风明月，但屠隆并不止于此，他把景物和季节结合了起来。每个季节最美的风景他都了然于心，在这样的景境中饮茶，便有了感怀时间流逝、四季变迁的心绪，实乃茶之佳境！

“小斋之外，别置茶寮[liáo]。高燥明爽，勿令闭塞。壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之。止开一面，用省灰尘腾散。寮前置一几，以顿茶注茶盂，为临时供具，别置一几，以顿他器……”——许次纾《茶疏》

“园居敞小寮于啸轩埤垣之西，中设茶灶，凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀[pǐ]。择一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。其禅客过从予者，每与余相对，结跏趺[jiāfū]坐，啜茗汁，举无生话。”——陆树声《茶寮记》

注：“跏趺”指的是佛教中修禅者的坐法，一般为“双盘坐”。

“构一斗室，相傍山斋，内设茶具，教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。”——文震亨《长物志》

这几位文人热衷于布置茶室，首先茶室要与周边的环境融为一体，茶室隐于景、又能隐隐观景；茶室内各种用具的布置要整洁得当，最重要的当然还是有乖巧的茶僮和懂茶的茶道师，如此一来，方可舒心饮茶。

饮茶宜佳境，这境不仅可寻，更多的还在于造。

繁忙的现代人，虽已少有这些讲究和雅兴，但生活的美好是要靠发现和创造的，只要有灵巧细致的心境，钢铁森林一样能变为静谧丛林。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网转载。

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