葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「苦竹天籁」普洱茶
2022-01-03 17:19:15   作者：爱随茶香   来源：爱随茶香    浏览：

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「苦竹天籁」

第七款压轴出场的「苦竹天籁」，由葳盛茶业创始人张明春先生亲自讲解冲泡。这座茶山鲜有人知，但张明春先生却与它结下了不解之缘，他从怎么发现的苦竹山，到如何历经千辛万苦到达当地的茶山村寨，机缘巧合之下喝到苦竹山的春茶，最后亲手监制了这款「苦竹天籁」，在场嘉宾听后都不禁感叹，此茶得来实属不易。

苦竹天籁

1、储存轨迹：昆明干仓科学仓储，茶色素转化慢，茶香高扬，内含物质保留充分

2、品牌故事：苦竹山，一座鲜为人知的古茶山，近年来被评为普洱茶界的黑马，苦竹山位于景谷县景谷镇政府东北，距镇政府12公里，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷镇有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史，是茶马古道重镇。苦竹山的栽培型古茶园面积约千余亩，散生于箐边杂树林中，现存的古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细，树龄约几百年。

3、市场卖点：在云南的普洱茶原料，种植在高海拔的不多，苦竹山的茶区因海拔关系，茶质特别，水甜、秀香、质雅、韵长，在众多悠悠茶区中着实少见。相对其他茶山来说，苦竹山茶性价比更优，这也正是苦竹山茶的价值所在。

4、性价比：云南山头茶标杆典范，十年陈期干仓高香普洱收藏级

5、茶品风格：汤色清亮，茶香回肠、入口略苦，而后甘醇顺滑，回甘绵长。苦竹山茶茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长与易武茶品相近。

6、品茶笔记

香气：类似景迈的蜜香，但更加丰富

汤色：亮黄清透，微微泛橙

口感：层次丰富，口感饱满

体感：茶气层峦叠嶂

7、行茶笔记

备器：紫砂壶200毫升

投茶量：10克

温度：92度（昆明为高原，水烧开后最高为92度）

品茗杯：白瓷撇口玉兰杯

8、行茶

闻香：陈香明显，香烈持久

醒茶：蜜兰香悠远绵长

冲泡

第一泡：茶水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长，经过转化的它与易武茶口感相近。

第三泡：汤色明黄油亮，入口柔甜，香气沉于汤，带有糯糯的果香，汤质粘稠厚滑，茶汤微苦，回甘速度快，后段茶风硬朗。

第五泡：苦韵显著，但是随之而来的回甘也汹涌澎湃

9、茶点搭配：清淡口为主，不宜夺茶味

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