葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「南糯原味」普洱茶 2022-01-03 19:29:43 作者：爱随茶香 来源：爱随茶香 浏览：
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「南糯原味」
第五款茶品是「南糯原味」，南糯山可以说是继承了布朗族先民种植茶业的传统，因为南糯山最早便是布朗族生活居住，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承，因此南糯也有着树龄古老的古茶园和悠久的制茶历史。
南糯原味
1、储存轨迹：昆明干仓科学仓储，茶色素转化慢，茶香高扬，内含物质保留充分。
2、品牌故事：在傣语里南糯是“笋酱”的意思。据传说有一年傣族土司到南糯山巡视，当地哈尼族首领设宴招待，席上的笋酱让土司吃得十分喜欢，于是要求哈尼族每年要进贡笋酱，南糯山因此而得名。南糯山的老人说：“普洱本地虽然有茶叶，但口感远不及南糯山的大树茶。普洱人正是靠着南糯茶山的茶叶，制作出了闻名中外的优质普洱茶。当然，普洱茶的兴旺也带动了南糯山的富裕。”
3、市场卖点：南糯山被当地人称作云南古茶第一寨，此地因海拔高，气候较好，茶叶发的比较早，其茶叶特点是：茶稍涩，回甘较快且持久，耐泡度高。
4、性价比：云南山头茶标杆典范，十年陈期干仓高香普洱收藏级
5、茶品风格：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。
6、品茶笔记
香气：浓郁悠远，蜜香显著
汤色：亮黄清透，微微泛橙
口感：口感强劲，冲击感强
体感：茶气呼啸而至
7、行茶笔记
备器：紫砂壶200毫升
投茶量：10克
温度：92度（昆明为高原，水烧开后最高为92度）
品茗杯：白瓷撇口玉兰杯
8、行茶
闻香：陈香明显，香烈持久
醒茶：蜜香张扬
冲泡
第一泡：茶汤香及挂杯香都比较浓郁，香型呈蜜香中带有一丝花果香。
第三泡：饱满度不错，无水味或薄寡之感。苦味不重，化得也快。涩感更明显一些，主要表现在舌面及舌的两下侧，化得也慢一点。南糯山典型的强烈劲爽开始逐渐体现。
第五泡：茶气劲足，香味慢慢减弱，但是汤水的稠滑感依然保持的很好。
9、茶点搭配：清淡口为主，不宜夺茶味
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