“隔夜茶”，你竟然不知道这“宝贝”的妙用
2019-12-06 18:46:18   来源：爱随茶香    浏览：

原标题：留下！我们竟一直把宝贝当废料

说起隔夜茶，许多茶友都会把它视作毫无价值的废料。事实上未变质的隔夜茶在我们的生活中大有妙用。举个最简单的例子，如果茶友们患有口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等疾病，都可以用隔夜茶来治疗，其效果并不逊于医药品。有的茶友也许会认为小编的话不足为据，那咱们就听听专家们给出的权威答案。

当然，在回答隔夜茶的功用前，首先得搞清楚一个问题，判断隔夜茶的标准是什么？

有的朋友认为当晚饮过的茶，放置到第二天就是隔夜茶，其实不然。

上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任××：

判断“隔夜茶”的标准，要视茶叶在注水冲泡后、放置了多长时间而定，通常情况下以12小时、24小时，两个时间段为节点。

超过24小时的隔夜茶，发霉、滋生细菌和霉菌的几率较高，因而不建议茶友们饮用；12小时至24小时的，需要考虑天气和温度，酷夏的12小时也易变质，寒冬的情况则好一些。

这意味着，如果您早上7点泡上一杯热茶，中途不换茶叶，一直喝到晚上7点以后，虽然没有隔夜，但是也属于“隔夜茶”了。

隔夜茶因冲泡时间过久，维生素多已丧失；且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料；所以，人们通常会觉得隔夜茶不宜喝。

大家对隔夜茶的担忧，还源于一个观点，即隔夜茶中的亚硝酸盐会致病；但是，亚硝酸盐并不是隔夜茶的专属，许多食品中都含有亚硝酸盐，难道就都不能食用？

这其中，有一个指标必须考虑，那就是含量。

按照国家规定，生活饮用水的亚硝酸盐标准是1微克/毫升，只要亚硝酸盐不超过这个量，就是安全的。

而隔夜茶中的亚硝酸盐含量通常都不会超过这个数字，不超标自然就不会致病。

因此，茶叶冲泡超过12小时，只要不变质，仍是可以放心饮用的，“隔夜茶”不能喝的说法是没有科学根据的。

有的茶友又会说：“不就一点茶叶而已，想喝可以换茶泡，何必纠结隔夜茶能不能喝这个话题”？

本文的重点现在才要开始，隔夜茶就算不喝，也无需倒掉，留下还能发挥最后的用处。

以下内容摘自国家级公共营养师××对隔夜茶的功用介绍：

止血

隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可有效阻止毛细血管出血。

针对口腔炎、牙龈出血等症状，可以用隔夜茶漱口来预防和治疗。

止痒

用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能预防湿疹。

去头屑

古法认为用茶水洗发，可以起到除头屑和生发的效果；每天用隔夜茶洗眉毛，坚持一段时间可令眉毛浓黑发亮。

固齿

茶水中的氟能增强牙齿对酸性物质的抵抗力，降低蛀牙的发病率，清除已有的牙菌斑。

除口气

茶水中含有精油类成分，饭后用隔夜茶漱口，可使口气清新。

明目

茶叶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛酸涩疼痛，可用隔夜茶清洗。

防晒

茶叶中含有的鞣酸，对皮肤有收敛作用；如果皮肤被晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶擦拭皮肤，有缓解皮肤晒伤的作用。

祛腥、祛油腻

刚吃过海鲜用隔夜茶水洗手能祛腥味；用隔夜茶水刷洗油锅，有类似洗涤剂祛油污的效果

杀菌治脚气

茶汤中的单宁酸，能起到杀菌的作用，尤其对诱发脚气的丝状菌特别有效；如果您身边有为脚气而苦恼的朋友，可以建议他每晚泡脚时加点隔夜茶。

浇花

茶水中含有植物生长所需要的氮原子，使用隔夜茶浇花能增添养料，让花草长势更好。

驱蚊

冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃能驱蚊虫；也可以把晒干的茶叶做成枕头，既驱蚊、又安神。

尽管这些效果不论是不是隔夜茶都能达到，但小编猜想应该没有茶友会使用尚未开泡的茶叶吧；喝剩的隔夜茶回收再利用，不仅节约、而且环保，更重要的是用途多多；看过这篇分享，茶友们下次可别再丢掉宝贝了哦。

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