为什么是品茶?而不是吕茶、亦或是口茶? 2019-12-17 00:35:51 来源:爱随茶香 浏览:
喝茶这一习惯由来已久。茶是华夏民族的举国之饮,它发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,时至今日,已有数千年历史。茶也是当今举世公认的三大饮品之一,喝茶已成为很多人的一种生活方式。
早起一杯茶,饭后一杯茶,午后一杯茶……一天之中,都是喝茶的好时段;只要想喝,随时都可以冲一泡暖茶。爱茶成“瘾”,是广大茶人共同的特点!看到茶具,不饮一杯茶,茶人总会觉得身体不舒服,就像错过了美味佳肴般难受。泡杯茶,喝一口,整个人才会神清气爽、精神十足。茶不只是要喝,更要品!茶的好,需要慢慢品,正确品!
“品”字有三口,意味着在用到“品”的方式饮鉴时,需要一口一口慢慢喝,用心品味。
一口试茶温
喝粥,最怕烫嘴,喝茶也是如此。好茶不怕开水烫,但好茶人却怕开水烫!一杯茶能否入口,温度是关键。
第一口茶,要试茶温。茶水过烫,入口有害无益;如此饮茶少了茶的味道不说,被烫伤才是最可怕的。第一口茶不能急,试茶温才是重点;品茶的第一口,记得慢慢来!
二口享茶香
茶汤的感受,透过茶香最先知道!当茶叶与水相遇,茶香就会飘逸而出;不用刻意去寻找,它就会进入您的口鼻,轻抚茶友们紧绷的神经,驱走疲惫,享受当下的境美。茶汤过喉而茶香不散,犹若漫步于花草田园间,清香兰香交织相融,杯底蜜香绵绵不绝。
品茶是一定要与汤香相逢相遇的,品过汤香,茶的价值才得到圆满,茶友的心才会感到欢喜。品茶,不要忘记品茶香。茶汤入口,茶香留口,茶人自享受!
三口饮茗茶
茶汤过喉,方是终点。茶叶的品质,只有饮用之后才能揭晓;茶汤入口前,我们只能猜测它。唯有入口过喉,我们才能真正感受它。
第三口茶,要饮。一泡茗茶,最好的赞美是饮用之后的赞叹;不饮这杯茶,一切赞美都是不够完整的。
茶水,是茶与水的相遇;饮茶,则是茶水与茶人的相遇;相遇,造就了茶与人别样的一生。
饮茶,享受茶的一生,也享受茶的美妙。喝茶,要会品。会品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!品茶,需三口,三口方为品!享受品茶,享受对茶的执着等待与追求。
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