宝华书院《禅茶文化研习普洱茶专修班》第三期以茶悟禅公益课圆满结束
2022-10-17 22:51:59   作者：爱随茶香   来源：爱随茶香    浏览：

2022年10月14日至16日，由宝华书院主办的《禅茶文化研习普洱茶专修班》第三期以茶悟禅公益课（以下简称“研修班”）在昆明宝华寺成功举办，来自各地的40余位禅茶文化爱好者参加了本期研修班学习并取得结业证书。

诵经祈福，施茶供愿

2002年10月14日，农历九月十九日，观世音菩萨出家纪念日，昆明宝华寺如期举办庆祝观世音菩萨出家茶供祈福法会。

法会由宝华寺主持崇化大和尚主法，献秋茶茶根24个、“欢喜”福茶199套，并领众诵经祈祷，上供十方佛，中奉诸圣贤，供佛供法供僧，供诸菩萨，供阿罗汉，供一切圣贤。伴随着吉祥的诵经声，赐予信众最殊胜吉祥的加持。

本次茶供法会的24个秋茶茶根，每个净重1.9千克，是由国家级制茶高级工程师张明春先生匠心研制的慈航妙香普洱团茶（生茶），代表着中国传统二十四节令；“欢喜”福茶共199套，寓意就是农历的九月十九日为观音出家日。茶根和福茶都充分的体现了禅茶文化、兴盛吉祥的内在含义，有着极高的收藏和品饮价值。

崇化法师表示：“佛教和茶有着十分深刻、密切的因缘，很多人都会说一个禅语——“禅茶一味”，禅是佛教修行的方法，茶是饮品，为什么一味呢？其实，禅茶一味就是强调佛法在生活的实践，离开生活就没有佛法。”通过本次茶供，祈求一年清洁、四季平安，在二十四节令中细心体会佛法。

法会结束后，寺庙中早已熬煮好的三吨观音茶供茶汤开始布施，与所有信众，共享喜乐。在观音出家日喝一杯观音茶供汤，祈求家道清洁、人口平安、身体健康、事业顺遂。

禅修茶道，以茶修心

宝华书院坐落于昆明宝华寺，内设中国星级茶馆云南培训基地、中国茶馆文化交流中心、中华艺术家杂志社交流中心、中国禅茶文化研习中心，是集茶艺、茶道、茶美学、茶馆运营、茶文化相关的职业培训及茶文化传播推广、书画艺术交流等于一体的综合型研习中心。

其中，中国星级茶馆云南培训基地是由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室授权云南秘书处成立，已于2022年9月16日上午隆重揭牌，主要开展商业饮食服务业相关行业咨询和人员培训，目前正在开展【禅茶师】专业人才职业技能培训。参加考试合格并认证通过后，将由国资委商业饮食服务业发展中心颁发国家承认、全国通用的【禅茶师】专业人才职业技能证书。

在本期研修班的开班典礼中，举行了证书颁发仪式，为上一期参加学习培训、经过考核认定并取得证书的学员颁发【禅茶师】专业人才职业技能证书。

证书样本（实际证书样式及内容以官方最新标准为准）

以茶悟禅，禅茶一味

茶道与禅道相互渗透，相互融通，达到了“茶禅一味”的至高智慧境界，二者相辅相成，相得益彰，共筑禅茶文化之根本。10月14日下午，崇化法师为本期研修班全体学员开示《禅茶一味茶诗鉴赏》。

中国佛教协会常务理事、第十三届全国政协委员、昆明宝华寺住持崇化大和尚

崇化法师讲述了释迦牟尼佛的故事以及中国佛教的传入和发展历程，带领研修班学员们一起在经典诗词中感受喝茶的优美意境，在朗朗上口的文字中品悟人生真谛；讲述了茶圣陆羽潜心学茶的故事，解读了《茶经》的主要内容，即一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之就、十之图，重拾中国茶雅传统；分享了赵州禅师“吃茶去”的禅宗典故，于极平常的事物中探寻真理。

那句经典的禅机法语“吃茶去！”始终被人们视为“茶禅一味”文化的开端，影响深远，及至现代。崇化法师的这堂课无不体现着“吃茶去”的禅理，对于喜欢禅茶文化的人来说，这样的课程无疑有着巨大的学习和指导意义。

禅茶相融，越陈越香

茶文化是中国优秀传统文化和禅茶文化的重要组成部分，有着悠久的历史和顽强的生命力，普洱茶作为茶文化的重要组成部分，蕴含深厚的文化底蕴，与人们现代生活的物质文化和精神文化紧密相连。

国资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室云南秘书处秘书长、《中华艺术家》杂志社云南分社社长、云南省茶叶流通协会副会长、国家级制茶高级工程师 张明春

10月15日上午，国资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室云南秘书处秘书长、《中华艺术家》杂志社云南分社社长、云南省茶叶流通协会副会长、国家级制茶高级工程师张明春先生讲授了《普洱茶特色文化》。

一直以来，张明春先生致力于中华优秀传统文化的传承与发扬，也在不断研究禅茶文化，他精心研发独创的【捌正道】普洱茶，充分融合了茶禅一味的精神内涵，是中国茶道精神在当代茶文化事业中的具体表现。

张明春先生对普洱茶特别是普洱老茶有着深厚的研究基础和丰富的实践经验，他在课上通过普洱茶的历史、地域、民族、岁月、工艺、品饮、存贮、健康、精神等多个维度，对普洱茶特色文化进行了全方位讲解，让学员们深入学习到了普洱茶相关知识，更感受到了普洱老茶的独特魅力。

对普洱老茶的热爱，张明春先生已深入骨髓，据了解，他收藏了许多具有时代烙印的普洱老茶，并陈列在中国五星级茶馆——茶人书壶馆展出，这些老茶的生产可追溯至上世纪三、四十年代，甚至更早些时候，可以说他收藏的不仅是老茶的陈韵与厚重，更是时光沉淀的阅历和美好。

寻味普洱，知行合一

“茶滋于水，水藉于器，汤成于火，四者相洹，缺一则废。”好茶、好水、好器、好火候，成就一杯好茶，亦为茶之技艺。茶艺、茶礼、茶境、茶之修身，为茶道。

为了让学员们深入学习普洱茶的冲泡方法、品饮技巧以及如何辨别普洱茶品质的好坏，在10月15日下午的《普洱茶冲泡、品鉴与鉴赏》课上，老师讲授了普洱茶的冲泡方法、品饮技巧以及辨别普洱茶品质好坏的方法，并现场演绎了茶艺表演全流程，于舒缓优雅的茶艺之中，从内涵到外延再次加深了大家对普洱茶本质的认识。

10月16日上午，学员们分为了五个小组进行实操学习普洱茶的冲泡及品鉴，由五位葳盛茶业的茶艺师担任指导老师，分别在宝华寺六和文化厅布置了五个茶空间，与研修班的学员们交流分享普洱生茶和熟茶的冲泡方法。

每个茶空间都其乐融融，积极地交流学习普洱茶的冲泡、品鉴等知识，以茶为媒介，分享着来自各地的“茶故事”。

课有止时，学无止境

10月16日下午，为检验研修班学习成果，增强学员们的文化自觉，坚定文化自信，宝华书院开展了两轮的小组竞赛活动，分别为普洱茶相关知识问题抢答和普洱茶冲泡茶艺展示，也为学员们本次研修之旅画上了圆满的句号。

竞赛以小组为单位派代表参加，比赛现场气氛热烈，学员们都精神饱满，充分展现出了近几天来的学习成果，经过两轮的较量，成功角逐出了比赛的第一名，获得第一名的小组，每位成员都获得了一份【2008年哈尼乔木古树砖（熟茶）】作为奖品。

本次研修班虽然只有3天，但精彩无限，学员们纷纷表示：课程虽短，但可以看出是做了充分准备和精心安排的，元素俱全，让人受益匪浅。结业典礼上，杜建民先生、张明春先生一起为学员们颁发了结业证书，并祝贺学员们圆满结业。

墨韵茶香，雅意相传

本期研修班结束后，开展了“茶韵书法”活动，云南省书法家协会副主席杜建民先生为每一个小组题字一副，内容都与茶相关。现场氛围十分融洽温馨，杜建民先生现场挥毫，以大气磅礴、雄浑豪爽的笔法在宣纸上演绎中国书法艺术的线条之美和意境之美，为我们留下了令人赏心悦目的翰墨风采。

现场学员纷纷表示，参加这样的活动，能够在笔墨丹青间感受语言文字的魅力、感悟“禅茶一味”的文化内涵，杜建民先生的字画来之不易，一定会好好保存这份来之不易的“墨宝”。

杜建民先生对学员们说，大家相聚在一起就是缘分，通过这几天研修班的学习，可以看出大家对禅茶文化、对普洱茶有着浓厚的兴趣，希望学员们能够继续保持对中国优秀传统文化的热爱。

Tips：禅茶研修班是公益讲座不收取任何费用，差旅食宿自理，吃住可在宝华寺。若需取得国家认证【禅茶师】专业人才职业技能证书，需交培训、考核、认证及证书等费用共计3700元/人。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310